贵州四格乌洋芋获得地理标志产品保护
- 发布时间：2014-09-11 09:38:46 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
贵州四格乌洋芋获得
地理标志产品保护
本报讯 （孙 圆）近日，经质检总局批准，贵州四格乌洋芋获得地理标志产品保护。产地范围为该省盘县四格乡、坪地乡、普古乡等19个乡镇现辖行政区域。
四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。因其主产地盘县四格乡而得名。它是洋芋的一类优良特异变种，为茄科植物马铃薯的块茎植物，一年生草本植物。其不仅含有普通洋芋的各种营养成分，还富含花青素，具有诱人的色泽。四格乌洋芋质硬不坚、气味清香，入口滑糯而不干，并带有浓郁的回甜味。
四格乌洋芋独特的品质得益于当地特有的环境。四格位于盘县最北端、全乡海拔在1200～2800米之间，属云贵高原中段过渡地带，山地特点特别突出，高海拔的自然条件，为盘县四格乌洋芋提供了良好的生长环境。加之境内有适宜洋芋类块茎植物生长的土壤地质条件，土层疏松深厚，为营养丰富的黄棕壤，且土壤中多含硒、锌、钼，这造就了盘县四格乌洋芋富含硒、锌等多种微量元素的特征。
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