上海精品农业发展面临转型
- 发布时间：2014-08-22 08:35:07 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
上海精品农业
发展面临转型
本报讯 （李 荣）葡萄紫了、桃子红了、梨子熟了，盛夏各种精品水果进入收获季。但沪上果农今年遇上新情况：以往占据相当份额的单位团购，今年大幅减少，果品销售趋缓。上海市农委人士表示，针对市场新变化，需要想办法“让优质果品直接走进市民家中”，让市民消费填补空缺。
据了解，今年上海果树种植面积稳定在2万公顷（31万亩）左右，果品产量与去年相当，但由于团购和以往福利性采购数量减少，上海本地产果品销售走势低于去年，总体销售进度降低10%至15%。
不少果品合作社也这样反映。上海施泉葡萄专业合作社理事长卢玉金说，过去单位采购要占到其合作社葡萄销量的三成以上，“今年到目前为止还是零单”。奉贤区庄行镇相关人士也说，以前机关、企业的采购要占到精品农业销路的相当比例。
上海市农委人士说，沪郊金山和奉贤等地的精品水果合作社都在想新的办法，拓展市民的消费市场。有的与城区的果品批发市场和超市建立稳定渠道，有的直接把专卖点开到街道和社区，有的设立网上销售点或进入电商通道，有的在自己的生产基地推出“采摘游”吸引市民。上海还设立了优质果品的展销平台，以直销形成沟通果农与市民的供需渠道。
基层的一些农业专家及合作社负责人认为，以往面广量大的单位团购和福利性采购，对于农业的市场化发展其实并不利。这种公家的团购如果占据了较大的比例，那么精品农业就会是包了一层市场化的外衣，而离真正的市场越来越远。团购变成“包购”，一旦失去“拐杖”，就会手足无措。
此外，公家团购没有价格敏感度，往往会形成虚高的价格。精品农业无法在真正的市场中发现价格、发现价值，同时没有市场的倒逼力，精品农业难以更新、调整和进步。精品农业到底是不是精品，精品到底值什么价，只有到最广大的消费市场上才能真正定位。
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