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专家:老字号需要围绕消费者需求进行创新

  • 发布时间:2014-11-23 15:29:41  来源:新华网  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  新华网北京11月23日电(记者周文林)如何在当前的消费环境中推动老字号的传承和创新是各方普遍关注的问题,近日在京召开的中华老字号时尚创意大赛总结暨中华老字号传承创新高峰论坛上,与会专家普遍指出,老字号应围绕消费者需求进行创新。

  此次大会吸引了150家老字号企业的参加,与会企业就老字号发展中所遇到的机遇和挑战进行了深入探讨,达成了老字号发展除了关注传承还要不断创新的共识。中国商业联合会会长张志刚表示,老字号具有历史悠久的品牌,但如果只躺在存量上骄矜自得,很容易被新兴的新品牌替代。老字号在今后的发展中不仅应提升技术含量,而且要在深入挖掘文化内涵上下工夫。

  王老吉大健康副总经理赵敏认为,在产品为王的时代,老字号可以靠先天的质量、诚信和文化优势取得成功,但现在已是消费者为王的时代,老字号就更需要洞察消费者的需求,围绕需求进行产品创新。据悉,在此次大会上还举行了王老吉荣获“全球历史最悠久的凉茶品牌”吉尼斯世界纪录授牌仪式,赵敏表示,将借助这一契机加大在海外市场及对国内“90后”消费人群的吸引力度。

  中华老字号工作委员会副主任姜俊贤认为,并非所有的老字号都是规模越大越好,关键是要结合自身产品特点来定位,一些老字号可以走精品化路线。此外,老字号企业普遍仍停留在传统的营销思维方式上,今后应借鉴国际高端品牌的发展模式和成功经验。

  此次大会还公布了中华老字号时尚创意大赛的成果,大赛共收到70多家老字号的160件作品,充分展示了中华老字号企业传承、创新的成果和浓厚的文化底蕴。

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