前沿

　　□ 本报记者 徐金忠

　　随着人们对生活品质追求的不断提高，消费者也不断在做菜、吃菜方面翻出花样，并对于食材的选择越来越“挑剔”。近期，淘宝众筹平台有一款“放心蔬菜种植盒”，让消费者在种菜环节也玩出了花样。

　　“全民”种菜

　　说到有机蔬菜，大众并不陌生。近几年，随着老百姓对饮食安全的关注，越来越多消费者愿意选择绿色有机蔬菜。当代植物科技也随着消费者的需求从有土栽培到无土栽培；从水培蔬菜到基质培蔬菜；从提供种植技术到将种植技术预置种植盒内。

　　“自己种菜”事实上在城市中已有不少创新之处：阳台、屋顶等空间正随着人们观念的进步，成为“自给自足”农耕生活在城市的缩小版。在此之前，“张春贵和他的菜园”在《舌尖上的中国》中火了一把：红彤彤的西红柿、紫亮亮的茄子、水灵灵的青椒，甚至二十多斤重的大西瓜等。在北京这样一座国际化大都市中，张春贵的菜园子让大家看到城市生活中对土地、对自然、对万物生长的亲近。同样在上海，之前在上海闹市中心某幢商务楼楼顶也出现一座“屋顶农场”。在农场中可以自己承包一小块土地种菜、种水果。更有趣的是，在农场中还可以划分一块区域，自己养兔子和小猪。

　　“哇菜”正是这样情节的外化和延续。“哇菜”放心蔬菜种植盒在众筹活动期间，预期筹额10万元。截至项目结束，出乎意料地获得9204份支持，128万元筹额，市场需求庞大。

　　据悉，“哇菜”放心蔬菜种植盒将模块化精确预埋技术植入种植盒内，彻底改变需找土、施肥、播种及种菜过程中的脏乱环境。其技术创新在于无需播种、施肥——加水即可长菜。此外，还有手机APP配套服务辅助种植模式，且产品使用对于消费者居住环境没有太多限制，也是满足消费者需求的亮点之一。“哇菜”放心蔬菜种植盒的出现，轻松实现从农场到餐桌零距离的极致新鲜；让每一个消费者亲眼见证蔬菜的整个生长过程，真正做到让大众吃更放心更安全的有机蔬菜。这项产品一定程度上推动大众从买成品菜，转向吃自己种的有机蔬菜的趋势发展。

　　玩转新花样

　　对于居住在杭州城的80后小霞来讲，在城市中种植自己的有机蔬菜、经营自己的菜园子，不能跟之前的传统做法一样：一个破盆几株蒜苗、一根竹竿几根丝瓜。“一来是觉得这样的方式有很多不方便的地方，另外也没有那么多时间和精力来全部亲力亲为。”小霞觉得。她是一位城市白领，租住在高层住宅12楼的一间面积不大的公寓。

　　而技术进步正在让新的有机蔬菜种植方法不断变化出新的花样。正如前文所说，此次“哇菜”的走热，正是让亲手种植蔬菜插上科技的“翅膀”。据悉，“哇菜”“模块化种植方式”，是一种将植物种植所需要的有机基质和纯天然肥料结合在一起的“傻瓜式”种植方式。有了它，用户不再需要找土、播种、施肥，只需要加水就行。这对于快节奏都市人来说，是一件可以轻松体验的乐趣。且“哇菜”的“模块化种植方式”还支持多品类蔬菜种植，目前已有22种以上有机蔬菜品类，更多仍在开发中。

　　另外，手机APP还将辅助种植。“哇菜”认为，如今移动互联网发展迅速，因为大家都比较忙，每个人每天要面对很多信息。“哇菜”希望能利用人们每天用得最多的工具——手机，来协助每一位用户更好地种植有机蔬菜，包括蔬菜光照、水分等，了解蔬菜生长进度和注意事项。且互联网时代是一个分享的时代，可以在“哇菜”APP上认识很多也喜欢种植蔬菜的用户，交流种植经验，甚至希望交流有机生活态度。