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王老吉原材料实现基因识别

  • 发布时间:2014-08-26 00:31:54  来源:中国证券报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  8月25日,王老吉基因条形码技术鉴定体系成果发布会在广州举行。王老吉首创将基因条形码技术用于植物饮料的原材料鉴定,确保王老吉凉茶原料正宗,保障王老吉凉茶品质。另外,全国首家省级凉茶工程技术研究中心也于当日成立并落户王老吉。

  据介绍,随着生命科学不断取得重大突破,源于分子生物学的鉴定方法DNA条形码应运而生,它能对物种进行快速、准确的识别,现已被广泛的应用于生命科学、法医学、流行病学,以及医药、食品质量控制等领域。

  本次发布的对王老吉凉茶原料及常见的混淆品DNA条形码鉴定体系的研究成果,由王老吉与中国中医科学院中药研究所联合完成,通过世界顶尖药材鉴定DNA技术的应用,存储了7种王老吉常用中药材及其混伪品的DNA条形码参考序列,实现了对王老吉常用中药材及其混伪品的DNA条形码快速、准备识别,确保王老吉凉茶原料正宗、稳定、一致。(黎宇文)

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