首届宁夏饭店业发展高峰论坛举行
- 发布时间：2016-04-25 14:29:39 来源：宁夏日报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者 李徽）4月22日，首届宁夏饭店业发展高峰论坛在宁夏大学举行。来自区内的资深业内人士与高校相关专业师生一起，就当前饭店业发展面临的形势和对策展开讨论。这是我区饭店业首次举办此类论坛。
此次论道内容既有经济新常态与宁夏饭店供给侧改革的探索、饭店业如何助推我区全域旅游示范区建设等“高大上”的议题，也有关于高校旅游管理专业如何实现与饭店业的无缝对接、如何解决“科班生”在饭店业中职业发展的问题等“接地气”的讨论。
“服务永远是饭店业的核心产品。”中国旅游饭店国家级星评员张俊巍说。他的这一观点得到了在座业内人士的认同。在目前产业环境急剧变化的形势下，几位饭店人提出应认清行业生存法则，分析客源市场变化，调整销售思路，注重客户需求，做好产品研发，通过职业规范打造精英团队等。
关于产学结合，宁夏饭店协会副会长姜纯锋建议，入行应做好职业规划。几位企业家表示，饭店愿与高校合作，同时学生也应转变观念，从基层做起提升自己。
