业内：短期内猪肉难“掉价”
- 发布时间：2016-04-11 08:29:53 来源：滨海时报 责任编辑：罗伯特
时报讯（记者 张广艳）目前正是猪肉消费的淡季，但市场上猪肉价格却让市民大呼买不起。记者采访中了解到，受此前生猪养殖亏损影响，生猪养殖存栏量减少，造成市场供不应求，猪肉价格持续上涨。业内人士表示，猪价短期内难有大幅下滑。
据金元宝农产品交易市场的统计数据显示，从3月下旬开始，猪肉(白条猪)批发价格已涨至24.7元/公斤左右，而去年同期价格仅为16元/公斤。在新区零售市场，猪肉价格更是水涨船高。记者在新区一大型超市看到，带皮五花肉价格为每斤24.8元，里脊肉28.8元/斤，精肋排29.8元/斤。“肉价这么贵，快吃不起了。”正在超市挑选猪肉的市民赵女士表示，“家人很喜欢吃排骨，但现在排骨价格太贵了，品质较好的每斤都在30元以上。肉价上涨了，只能少买或不买。”
猪肉价格为何一路走高？“近两年猪价较低，养殖企业及养殖户多数处于亏损状态，淘汰不少母猪及仔猪补栏积极性较低。”新区一生猪养殖合作社相关负责人王建帮表示，受供应量减少，从去年下半年开始，毛猪价格一路上涨，近期更是达到10元/斤。
同时，记者发现，由于养殖户对后市预期良好，目前补栏积极。新区农委相关负责人表示，去年新区全区生猪出栏27万头，随着补栏量的增加，下半年生猪出栏量将逐步增加，更多优质生猪产品将补充新区市场。不过，一新区生猪养殖户也坦言，受仔猪价格高、养殖周期等因素影响，短期内猪肉价格不会太大波动。
