让菜市场“高大上”，让水果店开在居民楼下，使居民感受到实惠和便利，这就是上海市传统商业模式转型迈出的坚实一步，也受到广大市民的交口称赞。

　　2016年上海市提出坚持稳增长、调结构、惠民生、防风险，扎实推进商务领域供给侧结构性改革，全力抓落实、补短板，加快落实内贸流通领域各项改革措施。在大的方针政策的指引下，上海传统商业模式转型走出了一条特色之路。

　　在传统商业模式转型升级的道路上，最先迈开步伐的是关乎百姓吃穿住行的最基本的商业体。正如上海市商务委员会主任尚玉英所言：“我们的商业模式要转型升级，要走出一条新路。怎么走？在探索过程中，我们发现最该转型升级的就是关乎百姓吃穿住行的这些行业，所以我们先从百姓身边做起，从买菜做饭开始。”于是上海出现了上蔬永辉这样的标准化的农副超市，诞生了自助售卖的智慧微菜场。

　　菜市场也能“高大上”

　　密集的摊位、码放杂乱的蔬菜水果、喧哗叫卖声加上果蔬腐败的难闻气味，这是人们对传统农副市场的认知。而在上海，这种陈旧的农副市场的观念被打破，取而代之的是干净整洁的购物环境，分门别类的农副商品被整齐有序地摆放在货架和柜台上，着装统一的服务队伍随时可以回答顾客的疑问，这就是上海正在主推的农副商品超市——上蔬永辉。消费者购买蔬菜、水果、肉类等农副产品，不用再到嘈杂的农副市场一个摊位一个摊位地讨价还价，不用买几样产品问遍整个市场，在上海，只需去一家上蔬永辉就可以，标准的价格，统一的二维码结算，省时省力，关键是食品安全有保障。

　　据了解，2013年12月20日，生鲜超市领军企业永辉超市和上蔬集团正式签约，共同出资1亿元在上海成立了上蔬永辉生鲜食品有限公司。上蔬永辉以经营生鲜食品为主，目标是成为上海生鲜食品零售行业的引领者，成为上海零售行业最受尊敬的企业及最佳雇主。这个目标正在上海传统商业模式转型升级的风口上逐渐实现。

　　在上蔬永辉嘉善路店，店长臧贻杰告诉记者，上蔬永辉的农副产品都是在自己的基地直接采购，减少了中间环节，从田间到市场都采取标准化的模式，不仅节约了成本，更保证了食品的安全。尤其是所有售出的商品都自动生成二维码，既方便消费者结算，也使产品具有可追溯性。记者现场扫了一下商品二维码，产地名称、产出时间、物流流程等都显示在手机上。店里的广播也轮番提醒消费者所有商品均通过二维码结算。

　　蔬果到家

　　为推动社区居民消费升级，上海正在力推社区精准化营销，社区商业平台持续向精细化、集成化方向发展。大型电商企业纷纷下沉社区开设服务中心，并与实体商业门店联手推出“网订店取”、“网订店配”等业务。上蔬永辉将菜市场建成标准化的农副超市，在线下实体店方面可以说是成功的。在电子商务盛行的大趋势下，上蔬永辉也开始借助京东平台推广社区电商。臧贻杰告诉记者，借助京东平台，附近3公里内的居民可以网上下单购买，2小时内所购产品就能送到家中。

　　除了实体商业门店与电商开展合作外，上海也在推动智慧微菜场建设。目前，智慧微菜场营业网点逾500个，基本满足了社区居民不断增长的消费需求。智慧微菜场的自动终端扎根在社区，居民从窗口选好要买的蔬果，投入钱币，取走产品，一次购物就完成了。只要配套好及时的物流补给，居民走到楼下就能买到新鲜的蔬菜水果，这确实是百姓身边的菜市场。

　　智慧微菜场的终端售卖机不仅让居民享受到便利的购买体验，在没有实体门店，没有销售、结算人员的情况下，还大大节省了租金成本、人力成本，这使产品的价格优势凸显。尤其是蔬果自动售卖机占地小，操作简单，这在寸土寸金的上海是最大的优势。

　　让菜市场“高大上”，让水果店开在居民楼下，使居民感受到实惠和便利，这就是上海市传统商业模式转型迈出的坚实一步，也受到广大市民的交口称赞。“我们的商业模式转型就是从为百姓做实事开始，让居民真正在商务事业的供给侧改革中享受到实惠便利。”尚玉英说。