促进粮食减损 不仅限于餐桌
- 发布时间：2016-03-02 07:49:00 来源：人民网 责任编辑：罗伯特
目前，我国粮食产后损失浪费比较严重。据有关科研单位和专家测算，由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛洒遗漏、过度或粗放式加工，每年造成的粮食损失至少在700亿斤以上，主要包括农户储粮环节损失400亿斤、粮食储运环节150亿斤以上、粮油加工环节150亿斤。国家粮食局有关负责人表示，造成粮食产后巨大浪费，在储粮、流通、加工、消费等环节都可以找原因。
“当前，减少粮食损失浪费依然任重道远。”这位负责人表示，国家粮食局在四个方面着手促进粮食减损。
一是鼓励地方结合利用现有相关政策，探索农户储粮仓等储粮设施建设的市场化运作方式。同时，利用现有生物科技研究成果，推广应用绿色环保药剂，对储粮进行防虫、防鼠、防霉的综合治理。
二是继续深入开展全民“节约一粒粮”宣传教育活动，突出群众性、科普性、联动性。
三是落实粮食安全省长责任制，开展粮食流通环节损失浪费情况调查，建立用粮节粮调查、成效评估信息平台和监测机制，组织各地积极开展调查和数据采样工作，为政策提供依据。
四是加大节粮减损科技研发力度。在粮食流通各环节全面推广节粮减损新设施、新技术，推动仓储技术升级，降低危旧仓房和露天储粮损失。
这位负责人表示，通过建设粮油仓储设施、打通粮食物流通道、完善应急供应体系、保障粮油质量安全、强化粮情监测预警和促进粮食节约减损等方面的主要措施，到2020年预期每年可减少粮食产后损失1300万吨以上，相当于每年开发3700多万亩的无形良田，可实现直接经济效益300亿元以上。
《 人民日报 》（ 2016年03月02日11 版）
