早市上的海参摊儿
- 发布时间:2016-02-08 09:29:35 来源:农民日报 责任编辑:罗伯特
本报记者孙鲁威
山东省威海市塔山东路南口有个早市,每天早上经营到八点半。这个地方是老城区,居住着老居民。虽然早市旁边就是威海市家家悦超市的一级店,但是,老居民们每天还是把这条不足200米长的早市挤得水泄不通。瓜果蔬菜、面食肉类,都是来自威海周边乡镇和荣成农村的农民自产自销的农副产品。夏天的无花果吃到秋后,一年四季的水产品让人垂涎。
临近春节,早市上的人格外多。一些专业蔬菜经销商的摊位前,挤进去就不错了,摊主没工夫回答询价,大家都是直接这个两斤那个五斤地买。一个热闹的海产品摊位吸引了许多人,我凑过去一看,卖的不是新鲜海产品,全都是干品。但这些干品很特别。比如“劳子鱼干”,就让人眼前一亮。“劳子”,学名鳐鱼。改革开放前,威海城乡过年的时候家家户户都要炸劳子鱼干。今天看来,它没啥营养,没啥味道,就是一份怀念。一些60多岁的老居民几乎是在抢购。
看到他们在地摊上摆着卖海参,我惊呆了。这两年,早市上卖新鲜海参的商贩越来越多。但是,在早市上卖淡干海参的,我还是头一次看见。有1100元一斤的七年放养参,45头左右;有2400元一斤的远洋红参,50多头;便宜的也要900多元。这种高档消费品,谁敢在早市上买?一看买者,都是极普通的居民,五六十岁者多,有个人买了3斤。我看得真有点傻眼了。一个老太太不停地说,他们家信誉好。还有人如约来拿货,竟是2400元的红参。观察了好一阵,我决定挑战一下自己的底线:就在这路边的早市买一斤1100元的海参献给父母。
我问可以刷卡吗?摊主——一对60岁左右的夫妻竟然笑了。“哪能刷卡?要现金。”我也笑了,“谁能拿着一千元赶早市?”我说明天再买吧。摊主说,年前不再来了,今天也是有老客户要货才来的。最后决定,女摊主陪我去银行提现。到银行门口,发现银行装修了,只好到一公里外的网点去了。
一路上,我们俩聊了起来。她叫李桂英,62岁,两腮红亮饱满,显得年轻干练。她是荣成石岛虎山镇的渔民。家里承包了60亩海面,每亩每年承包费600元,承包期60年。现在已经10多年了,主要养殖海参。我试着在威海各大早市卖,没想到真有人买,还有许多长期的回头客。我说你不能试着搞网购吗?她说那个不行,我不敢做。有人要货,我都是直接去邮局寄。
回家说海参是早市买的,我父母同样也惊呆了。父亲选了大中小三头,开始泡发实验,准备证明我做错了。他一遍遍观看,24小时后他开始发言:好参!然后,他开始算账,1100元44头,平均一头25元,一点都不贵。他自言自语:“还是那片海,想当年,腊月天涉海滩拦截日本快艇部队,我为抗战双脚踏冰受冻伤;现如今,党领导人勤劳耕耘大海奉献海珍,美好生活做梦也都不敢想。”
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