品牌有规划葡萄有身价
- 发布时间:2016-01-16 07:33:57 来源:农民日报 责任编辑:罗伯特
本报记者蒋文龙
提心吊胆快一年,最近,陕西户县农业局局长赵苍社终于松了口气。“真是太让人高兴了!去年全国的水果市场都太不理想,但我们户县6.5万亩葡萄不仅销售一空,而且价格也可以,每公斤收购价在7元以上。”他抑制不住喜悦,和记者算起了增收帐:葡萄种植成本是每公斤5元,也就是说,这样的收购价格,农民能够赚到每公斤2元。按亩产3000公斤计,农民每种一亩葡萄,收入在6000元以上。
巨量葡萄卖到哪里,怎么卖?
户县隶属西安,地处关中平原腹地,专家论证认为,户县年均光照达到220天以上,比法国波尔多还多出20多天。光照充足、温差大、水资源丰富,以及透气充分的砾质土壤,让户县葡萄独具发展优势。尤其是“户太8号”这一葡萄品种,源产地就在户县,香甜可口,深受消费者欢迎。这一切,让户县把农业发展的希望都寄托在葡萄产业。
发展初期,户县葡萄十分畅销,果农们都赚到了钱。但随着示范效应的显现,葡萄种植户越来越多、种植面积越滚越大,2013年统计只有3万亩,到了2014年,就迅速上升到6万亩,2015年,又增加了1万亩。
与此同时,其他地区葡萄产业也在快速发展。渭北高原、关中平原的多个县区都重点瞄准葡萄。尤其是临渭,葡萄面积达到20万亩,产值15亿元。而且品牌先声夺人,已经形成了一定的影响力。再看全国市场,江浙沪等地鲜食葡萄发展更快,形成了明显的区域割据态势。户县葡萄尽管在西安小有名气,但要走向全国,确实没有胜算。更为严重的是,作为鲜食葡萄,保鲜期较短,不利于储存,一旦出现滞销,就将无法收场。
品牌规划提炼核心价值
这时,赵苍社参加培训班,听专家讲授农业品牌课,思路顿开:户县葡萄的发展终于有了答案。
户县葡萄要做品牌规划?许多人不理解。有人甚至当面开玩笑说,“别是你家亲戚在做规划业务吧!”但赵苍社一笑了之,不为所动。
品牌战略是差异化竞争战略。品牌专家在应邀考察后提出,户县葡萄要在激烈的市场竞争中赢得主动,必须解决品牌认知问题。但无论是产业还是产品,将户县葡萄放在整个陕西进行横向比较,还真是大同小异:论规模,户县葡萄不及其他许多地方;论品种,“户太8号”并非户县独占;论地域,户县尽管靠近西安,但这也不能构成品牌特质。
调查中,专家团队发现,作为“中国农民画之乡”的户县,这里的农民晚上拿笔作画,白天荷锄种田。他们用精益求精的艺术匠心,伺候着每一棵葡萄。因此,户县葡萄不是一颗普通的葡萄,而是大自然的艺术馈赠,是户县农民的艺术杰作!
“户县葡萄—农作艺术品”这一核心价值由此问世。团队的这一提炼将产品和地方文化进行了完美的结合。但调查同时发现,户县作为一个区域名称,在全国范围内还不能为消费者所熟知。因此,团队又将秦岭作为背书,提炼出“粒粒香甜醉秦岭”这一品牌口号。在品牌形象上,则以“户”字为原点,以农民画为内涵,以葡萄的形状和色彩为基调进行大胆创作,进一步体现产品特点。
营销有步骤强化消费者认知
“跟葡萄打交道多少年,推介时,我们只会介绍品种、面积、产值,从未思考自己专属的核心价值。”农业局副局长刘燕告诉记者,现在终于知道,作为品牌,户县葡萄的最大优势并不在产品本身,而在于其独特的核心价值。
那么接下去该采取何种方式,让更多的消费者了解这一品牌呢,户县部署启动了“2015年葡萄宣传推介工程”。
以前,户县推介葡萄采取的是传统的节会方式,尽管在知名度提升上效果不错,但每年换一个主题,也没有统一的形象,无法积累品牌价值。这次,除了在户县本地举办节会外,县里还不惜血本,选择西安、上海、北京、郑州四地同时启动,进行销地推介。县里四套班子一把手全部动员起来,每人负责一个城市。而西安则是重中之重,由书记、县长亲自披挂上阵。
当“户县葡萄”统一的形象在市场上揭开盖头,精准的演绎、时尚的创意,让消费者难以置信:这么富有内涵的品牌,竟然来自于西北内陆!
与此同时,媒体以及公关宣传全部按计划启动。电视、网络、户外、微信开始全方位展示户县葡萄。一时间,户县葡萄铺天盖地,不断强化着消费者的认知。
强大的品牌传播、统一的符号系统,让经销商对户县葡萄信心倍增。去年7月份早熟葡萄上市之时,市场行情低开低走,收购价每公斤只有6元,但在品牌推介启动之后,户县葡萄价格开始走高。经销商们闻讯从全国各地开着卡车赶来,在田间地头等着收购。
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