记者 阮妍妍 通讯员 谢桦 王慧

　　眼看着枇杷的花期就要过去了，周良的心正在一点点往下沉。

　　“去年一个花期下来，我可以收2000多斤蜂蜜，今年截至现在却是颗粒无收。”

　　每年的10月底到第二年的1月中旬，是枇杷花开、蜜蜂酿造蜂蜜的美好时节。然而，今年过多的雨水使得冬蜜受挫。

　　“好在冬蜜对全年蜂蜜产量影响较小。”不过，较之去年同期，今年杭州蜂产品出口量呈明显下降趋势。据统计，1—11月，杭州检验检疫局辖区共出口蜂产品414批次，货值3374.34万美元，同比分别下降17.69%和16.14%。

　　枇杷蜜属于稀有蜜种 绝收的年景比较少见

　　刚过而立之年的周良，已经有了逾10年的养蜂经验。长年累月的操劳，让他看起来比同龄人略微苍老一些。

　　“我已经打算把自己放在塘栖枇杷园里的蜂箱搬走一部分。”在枇杷园一处僻静地方，周良的上百只封箱整齐地排列在地上。一个蜂箱内，住着1.2万—1.5万只蜜蜂。

　　因为前年枇杷蜜大丰收，周良在今年六月份特意去了一趟福建，补进来几十只蜂箱，甚至还专门请了人“看蜂”，“准备大干一场”。

　　然而，事与愿违。进入10月份以来，杭州的雨水连绵不绝，气温也跟着忽高忽低，导致枇杷不开花，或者开花后很快掉落，蜜蜂采不到蜜，冬蜜减产严重。

　　“我做蜂蜜10多年了，除了97年遇到过一次枇杷蜜绝收的年景，今年是第二次。截至现在，毫不夸张地说，连一斤蜜都没有收到。”

　　在无花可采的日子里，蜜蜂可能连自己都“养不活”，更别说酿蜜了。这个时候，周良和大部分蜂农一样，会给蜜蜂喂白糖吃。

　　“喂蜜蜂吃白糖，我们从来不会吝啬的，因为蜜蜂带给我们的回报更大。”据称，枇杷蜜属于稀有蜜种，纯正的枇杷蜜市面上售价高达100元/斤左右，但是一些价低者可能每斤只要二十几元。

　　“假蜂蜜由来已久，价格也是相差很大。”周良总结道。

　　荆条蜜、椴树蜜产量明显减少出口蜂产品批次、货值均呈降势

　　我国是蜂蜜的生产大国和出口大国，其中，浙江省又占了较大份额，而浙江省出口蜂产品的地区主要是衢州和杭州。今冬蜂蜜减产对这些地区的蜂产品企业影响大吗？

　　“因为我们公司销售的主要是百花蜜，所以今秋的阴雨天气对公司影响不大。”浙江江山恒亮蜂产品有限公司是当地重要的蜂产品专营公司，产品主要销往欧美、日本等地。另一方面，相较于蜂蜜，“恒亮”主导产品更以蜂王浆及制品为主。

　　“事实上，很多蜂产品企业用到的蜜源到每年的九、十月份为止，并不大用得到冬季蜜源。”桐庐蜂业协会有关人士说。

　　不过，从今年前11月的出口情况来看，蜂产品出口形势整体不容乐观。据杭州检验检疫局统计，与去年同期相比，今年1—11月，杭州局辖区出口蜂产品批次、货值均呈下降趋势。

　　“通过全年分析，天气对蜂蜜出口还是有一定的影响。”杭州检验检疫局有关人士分析称，今年受天气影响北方蜜源植物提早开花，花期缩短，在流蜜期又遭遇阴雨天气且刮风，流蜜量减少，直接造成荆条蜜、椴树蜜等主要蜂蜜品种产量明显下降。

　　另外，国际大环境对杭州出口企业的影响也较大。欧债危机、欧元区经济复苏缓慢等多重压力下，我国出口企业国际市场份额不断下降。

　　“2015年虽然还没有结束，但公司的出口量是铁定下滑了，下滑幅度约10%。”杭州天厨蜜源保健品有限公司负责人表示，养蜂业是靠天吃饭的行业，一旦遇到极端恶劣天气对蜂产品上下游都会有较大影响。

　　“一般来说，原料的价格都是年初提前定好的，但是如果遇到该年度蜂蜜原材料歉收蜂农提价情况，出口的产品几乎没有利润，甚至要亏本。”

　　对于企业的抱怨，周良等蜂农在表示理解的同时也很无奈——蜜蜂采蜜受到自然条件的限制很多，一场大雨或者刮上几天大风，花的蜜源可能就没有了。

　　“从目前来看，我们今年下半年的付出几乎都白费了。”去年这个时候，周良忙着割蜜、售卖，今年却“闲得发慌”，“我打算把这些蜂箱都搬走，再休整一下为明年早春做准备。”