市民品尝燕窝美食 冰淇淋甜点全部燕窝制
- 发布时间：2015-12-24 13:29:17 来源：扬子晚报 责任编辑：罗伯特
昨日，一场燕窝美食品尝会在1865创业园内进行，制作精美的冰淇淋，甜点等各种各样的美食都不普通，它们的原料全部由燕窝做成。活动现场还邀请了营养学专家亲临现场，进行燕窝知识普及。
扬子晚报记者了解到，这是南京极燕生物的创新产品，与江南大学功能食品研发中心，马来西亚Putra大学研发中心等高校及研究机构一同研发的功能性美食。研发团队深入研究燕窝的特性以及加工技术，制作传统美食与营养品合二为一的新型食品。目前建成了集燕窝原料采购、燕窝成分营养价值研究、现代化工业加工燕窝以及实体店和网络结合营销燕窝为一体的经营模式。极燕产品以其现代化工厂的生产，创新的口感，精美便利的包装带来更多享受燕窝方式。
据了解，这些燕窝产品原料全部来自印尼卡里曼丹，目前公司已经拥有19项燕窝加工的专利技术。如今部分燕窝制品的美食已在网上商城推出，未来南京也将开出多家实体店，让燕窝美食能够更亲民。
扬子晚报记者刘浏
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