有温度的汤 寒潮来袭温暖你
- 发布时间：2015-11-25 06:37:22 来源：杭州日报 责任编辑：罗伯特
觅食私厨：高山小隐茶品美食推荐：有机高山红茶、有蜜香的绿茶、茶品福袋
高山小隐茶品的团队在制作智慧茶楼APP时，结识了做茶叶的朋友，所以有了高山小隐茶品这家小铺。
高山茶是店里的镇店之宝，产地在福建大田市，这里海拔比较高、日照偏少，茶叶生长缓慢。而这更有利于茶叶的回甘。“而且我们和茶农合作，从种植的源头开始到成品都是没有农药的，所以口感还是能证明一切的。”高山小隐茶品的郭华山说。
在高山小隐茶品中选茶，它是原产地的，是在大田的环境中生长的；其次，供茶的茶园无污染，不能添加农药；第三，制作的茶，通过手工来制作的。
怎么会选中觅食APP做销售平台的？“我们团队中，我是做数据分析的，能够在网上售卖茶叶的排列国内前十的渠道中，我们最终发觉觅食的客户群体最符合我们茶叶的客群。” 郭华山说。“我希望喝到我们茶的朋友，能够在这个繁忙浮躁的都市中，能有时间静下心来，用红茶暖胃暖心。”
觅食私厨：鸡窝美食推荐：汗蒸战斗鸡
菜有菜味，鸡有鸡味。这是鸡窝专售汗蒸战斗鸡的初衷，也是小时候鸡的味道。“在我的印象中，小时候吃到的鸡，鸡肉紧实，汤鲜且清。”方先生这样回忆。
店铺里热卖的一款鸡，叫汗蒸战斗鸡。用的是安吉的土鸡，“我现在这个鸡，在房前屋后散养的，生存能力很强，鸡群内还会争抢食物，经常会打架，所以我就把它们取名战斗鸡。”鸡窝的掌柜方先生，是地道安吉人。清晨六点，鸡还在山上跑，早上九点钟，鸡已经到杭州了，所以这样的鸡能不好吃吗？
先放点盐，盐放进去以后把鸡按摩一下，加一点黄酒，然后隔水蒸，这就是为什么叫汗蒸鸡。鸡汤不是刺眼的黄，有香味。“鸡的品质是我的第一要保证的，即便吃鸡的人群体会越来越大，而我的供应量会有所限制，但我绝对不会滥竽充数，一碗鸡汤，吃的是放心。”方先生说。
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