宁波美食节人气、财气兼收
- 发布时间：2015-11-18 00:34:49 来源：宁波日报 责任编辑：罗伯特
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近日，第九届宁波美食节落下帷幕。本届美食节从增强参与性角度策划主题活动，有效拉动了消费增长。
组委会将美食文化与品质生活有机结合，精品美食展、传统美食文化展等主题活动带给市民全新的美食体验。精品美食展除了星级酒店、老字号和中华传统美食企业外，首次引入宁波进口商品展示交易中心和欧尚、家乐福、沃尔玛等精品超市参展。据统计，参加精品美食展的101个摊位，5天实现营业额300万元。其中，羊排、北京烤鸭等摊位日销售额分别为3．8万元和3．6万元；奉化千层饼、余姚梁弄大糕、“赵大有”日均销售额2万元。
本届美食节对传统美食文化的挖掘与传承也颇有特色。开幕式上，第九届宁波美食节《甬上食事·手艺》手册首发。这是继《甬上食事·面食》《甬上食事·糕点》之后的第三本美食手册，收录了风、腌、炝、糟、醉等18种宁波传统美食制作手艺。主题手册通过宁波美食节官方微信发布后，点击阅读量超过1万次。
今年美食节，江东区广泛发动街道参与，相继举办了最美厨娘评选、传统美食制作、大厨教做菜、餐饮转型文化沙龙等系列特色活动。位于明楼、白鹤、东郊等街道内的惊驾路、达升路、沧海路、兴宁时代广场等餐饮特色街和滨江商业广场、宁波书城、四眼碶街等商业街区也推出各种优惠促销活动，人流量与营业额比平日大幅上升。此外，江东区旅游景点、影院和部分旅行社还在美食节期间组织“实惠进社区”活动。其中，科学探索中心、海洋世界游客量比平时增长7％。
在餐饮美食活动的带动下，本届美食节的购物、旅游、文化休闲等主题促销活动也是水涨船高。ｅ淘电商园78家企业参与网络促销活动，吸引下单40余万个，销售额超过6500万元，同比增长近120％；江东超市节期间，家乐福、欧尚、世纪联华等江东区六大超市通过换购、满送、特价等促销活动，实现销售额4030．3万元，比上届增长40％；一汽大众、上海大众、上海通用、广汽丰田等江东区品牌4Ｓ店在“汽车大作战”活动中成交车辆642辆，实现销售额8988万元，比上届增长了1倍。（张正伟 曹卓琼）
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