莫让“老味道”任意“老”去
- 发布时间：2015-11-16 05:32:26 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
李国龙
小时候在农村，早饭大都少不了玉米糊糊，偶尔会煮些小米粥，而这“偶尔”却给人留下深刻印象。那粥，看起来泛黄亮而不苍白，闻起来喷香气而不苦涩，喝起来顺舌揉而不粗糙，长大进城后的早点小米粥就再也没见到那颜色、那味道了，老味道“老”去了？
在电视剧《老农民》中有个角色叫“吃不饱”，也常会出现人物拿着碗玩命吃的镜头，饿啊！那样的时代背景下，吃饱饭就是“小康”，科学家们选育品种自然要以产量论英雄。
而如今，时代背景变了，我国粮食即将实现“十二连丰”，国内外市场粮食供给充裕，“高产”已经不是农民增加收入唯一的途径，百姓家吃饭也越来越重视“老味道”，品种选育目标自然重视品质了，老味道该回来了！
去哪找这些含有老味道基因的种子呢？不好找了，它们要么流失在乡野僻壤，要么沉睡在种质库黑暗的角落里。今年，全国新一轮种质资源普查工作启动，种质资源不能再仅仅追求“多少多少万份”，应更加重视那些含有高品质基因的“种子选手”，也不能仅仅收回来就在库里睡大觉，要让它们焕发生命力，品质基因得以传宗接代。
推出既有产量还有品质的新品种，适应当前发展大势，老百姓家再次品到“老味道”，农民种田才能实现增产更增收！
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