本报讯福建正值“菊黄蟹正肥”的季节，特别是大闸蟹上市，让钟爱螃蟹的吃货们欲罢不能，而福建的市民们现在也有口福了。11月9日，记者在福州举行的“第十三届中国国际农产品交易会”上获悉，闽籍企业家、湖北闽洪集团董事长林国雅首次将“洪湖清水”大闸蟹带到榕城推广获成功，新品种初闯福州就吸引了不少采购商的关注，不到三天就售出23000多只。

　　洪湖是中国第七大淡水湖、湖北第一大湖，洪湖市盛产小龙虾、草鱼、黄鳝、泥鳅、龟鳖、鳜鱼、大闸蟹，有“中国淡水水产第一市（县）”的美誉。也是“洪湖清水”大闸蟹的主产区，目前养殖面积已达到126万亩，“洪湖清水”大闸蟹为纯淡水养殖，与其他同类产品相比，其优势在于洪湖自身丰富的水生生物可作螃蟹天然饵料，出产的大闸蟹以“青背白肚、膏满黄肥、清甜味美”。

　　据林国雅介绍，以前农民养殖的大闸蟹都是单枪匹马地拉到武汉去销售，常遭遇经销商压价，许多农民往往因此奔波劳累赔本赚吆喝。

　　2004年，在湖北经商的林国雅看到商机，通过“公司+基地+农户”模式，与养殖户开始抱团搏击市场。闽洪集团负责大闸蟹苗引进、养殖技术指导、品牌推广和统购统销，养殖户依托公司和基地学习生态养殖，提高了大闸蟹品质。闽洪集团挑选了具有5年以上养殖经验、能吃苦耐劳、具备一定经济实力和抗风险能力的580户养殖户作为科技示范户，投资480万元，建立“洪湖清水”科技信息平台，为这580家科技示范户免费赠送一部价值1300元的手机和一年600元的话费，科技示范户直接利用网络信息平台与水产专家互动，养殖技术难题随时化解，达到“立竿见影”的效果。

　　为了解决大闸蟹卖难的问题，林国雅吸取当地以往建设批发市场的教训，自己建设批发市场并负责招商，总面积9.6万平方米、总投资2亿元的洪湖闽洪原产地水产批发市场于2009年建成，拥有各类门店380间，其中吸引了260个大闸蟹经销户入驻。很快大闸蟹销往包括港澳台在内的全国31个省市区的156个大中城市，目前该市场大闸蟹年交易量达到1800万公斤，交易额突破18.5亿元。

　　闽洪投资集团有限公司推出的“洪湖清水”品牌大闸蟹市场也随之扩大，带动和辐射洪湖及周边地区20多万养殖户，解决农村劳动力就业6万人，并于2011年获得“中国驰名商标”，依托这个品牌发展的洪湖大闸蟹平均价格上涨了1.5倍，仅仅品牌增殖一项就帮助农民增收8亿多元。

　　林国雅告诉记者，自己是福建人，希望家乡人民都能吃到美味，不仅带着高等级的产品回家乡参加农博会，还在会议期间分别和福建海上丝绸之路贸易有限公司、华翔超市有限公司、福建万欣水产品有限公司、福建贸顺水产品有限公司等商家签订了年1.5亿元的供货合同。

　　除了已经签订合同的福建经销商外，还有不少采购商都对这个新品种抱着尝试一下的心态。马尾区陈恩水产品批发商行的老板称，一天内就销售出300多只，“客户吃得好会再来，我们就能大概估算出每天的需求量。这次还是以推广为主，让福州人知道这个品种。”

　　据了解，目前洪湖年产大闸蟹超过3500吨，稳定的产量让闽洪集团更加注重外地市场，不断扩大销售面。作为闽商，林国雅非常重视利用在福建举办的博览会、农交会和论坛会等活动扩展市场。在今年的海峡两岸经贸发展成果交易会期间，闽洪集团与一家台湾企业签订了3000万元的“大单”。这次农博会，正值大闸蟹上市，他带着优质产品来到福州找商家合作，除了让福州市民能大饱口福，更希望福建乡亲永远都有机会低价享受美味佳肴。（魏桂莲）