创新造就北京最大草菇基地
- 发布时间：2015-10-08 09:31:17 来源：中华工商时报 责任编辑：罗伯特
近日从北京大兴区工商联获悉，位于大兴区北京菌益农种植有限公司生产的鲜草菇在北京市场非常畅销，该公司2005年开始投入建设生产草菇供应北京市场。目前该公司草菇年销售1200多吨，是北京最大的草菇生产基地。
据了解，草菇不耐储存，其货架寿命只有一天，从外地调运会造成大部分变质腐烂，所以在北京当地扩大生产规模是解决北京市场鲜草菇供应的唯一途径。北京菌益农种植有限公司创始人沈为才通过10年种植草菇的生产实践，不断创新，摸索出一套菇房设施及种植草菇的技术。目前草菇主要销往永辉、洋华堂、京客隆、华联商场、北京饭店、全聚德饭店和郭林家常菜等多家连锁饭店。
