中秋节即将来临，各大商家已经纷纷有所行动，但商家今年的行动与往年有所不同。从商超、餐饮店等可以看出，今年在酒类、月饼、餐饮等大规模消费领域不同于往年的高端定制，开始降低价格，主攻大众市场，商品价格普遍低于两百元。文/图记者刘晓君实习生岳新皓

　　“平民月饼”打天下

　　作为中秋节重头戏的月饼，在经历了禁止过度包装、叫停天价月饼后，整个月饼行业也遭受了空前的冷遇，销量下滑。而面对今年的中秋节，月饼厂商有了新的策略，降低月饼价格，主打“平民月饼”。

　　近日，记者走访了济南的各大商超和多家小作坊，各大商超都设有专门促销台来销售月饼，并且月饼都摆放在显眼的位置。各式各样的小作坊都在门外撑起了摊位，摆放着各式各样的礼盒和不同口味的花样月饼。记者发现，月饼礼盒的价格集中在10元到200元之间，几乎见不到超过两百元的月饼礼盒。“月饼礼盒10元到95元，有不同的价位，口味随便挑选，有五仁的、红豆的，也有特色点儿的，蛋黄、肉松、花瓣，十多种口味，都是我们自己调的配料，当天制作的。”一位小作坊的老板向顾客介绍自己的月饼，“50元的月饼礼盒卖的最多啦，一天能卖七八十盒，大部分顾客都是买来送礼的，有的顾客一次性就买十多盒。”

　　“我们的月饼都是给企业配送的，今年不同于往年，订单多是小企业，大部分定的都是50元左右的礼盒，有的企业一次性就订几十箱，即使订单少的，也有十多箱。”一家专供企业订单的蛋糕店老板告诉记者，她每天都要早起做蛋糕，找了几个副手帮忙也忙不过来，越临近中秋，订单就越多，每天的订单量基本都要过百。

　　在济南各大商超中也可以发现，今年的月饼变得“平民”了，在某商超中，月饼的展台摆在楼梯口旁边，可以让顾客一眼就可以看到。“今年的月饼确实比往年便宜了很多，月饼礼盒只有一种，售价40元，一盒是三斤。”一位超市的促销员告诉记者，“今年散装月饼价格便宜，销量也比较乐观，今年盒装月饼下单比较多的是小企业，都是整箱买，一箱月饼118元，每家小企业一次性都购买十多箱。”

　　记者了解到，散装的月饼销售量最高的还是五仁月饼。在超市中，大部分顾客都在购买散装月饼。一位顾客告诉记者：“买几斤自己回去吃，今年的月饼有以前老月饼的口味。”

　　酒企放下身价，进攻百元市场

　　消费者在济南的多家大型商超中会发现，今年中低端白酒的促销力度远远大于往年，势头有压过高端白酒的趋势。从超市的白酒促销展台可以发现，整个中低端白酒促销走廊统一的特点是，无论是茅台，五粮液，还是汾酒等各式各样的白酒，黄色的价格牌上都打出了买一送一的口号。“这款酒原价400元，现在100多，而且是买一送一，过了中秋节就恢复原价了，过节的促销价基本上都是不挣钱的，都是为了走量。”一位超市的促销员告诉记者。记者通过对济南多家超市调研发现，白酒区的统一规律是，在中低端白酒促销区的顾客要远远高于在高端酒柜台的顾客数量，并且顾客购买中低端白酒的数量要远远高于高端白酒的销售数量。

　　“这款酒原价148元一瓶，现价19.8元一瓶，这是整个超市销量最好的一款白酒，你看这位顾客，他一个人就买了两购物车的白酒，一共十箱。”超市的一位促销员介绍，“这款酒，昨天一共进了200箱，昨天一天就卖完了，今天又进了200箱，只是今天早上就卖出去了100多箱。大部分都是小企业的订单，送亲朋的也挺多，就像刚才那位顾客，买了十箱，都是送朋友的。”

　　反观高端白酒的柜台，顾客则冷冷清清，有的柜台有一两个顾客在问价格，有的柜台没有顾客。

　　一位白酒经销商向记者介绍：“因为我们企业一直坚持低价格，不随节假日改变价格，所以销量还是可以的，但是同行都反映，今年的高端酒销量普遍不理想。”

　　中秋团圆宴：大众消费是主流

　　吃大餐往往是节日期间必不可少的环节之一，不同于以往“高多贵”的节日团餐，今年济南的餐饮业主攻方向更多的是“平民餐”。记者采访多家餐馆发现，今年绝大多数的餐馆都未推出中秋节大餐，延续的都是平时的价格，人均一百元左右的消费水平。“我们餐厅今年并没有推出团圆宴，菜单的菜品和价格都没有变化，还是以往的团购价格，像159元4人餐，428元、488元、568元、666元还有777元这样不同价位的10人餐，人均价格在50元左右。”一位餐厅老板李琦（化名）告诉记者，虽然没有推出团圆餐，但预订餐位的人还是挺多的，截止到记者采访日，大部分的餐位已经被预订。“近两年，高端宴请的需求量大幅度减少，已经不能够带动餐饮的消费了，高端消费已经不是餐饮界的主流方向了。现在主要面向的是大众消费，走的是平民价格。”另一位餐厅的老板告诉记者。

　　不仅中低端的餐馆没有推出中秋节团圆宴，一些高档餐厅也在走“平民路线”。“今年中秋，我们主推的是人均80元到150元的套餐，主要面向大众消费水平定制的价格。”一家高档餐厅的服务员告诉记者，“这个价位推出后，就餐的顾客明显增多，还有顾客已经预订了中秋节的餐位。”