鸡蛋价格或将破“6”
- 发布时间：2015-08-31 10:31:18 来源：钱江晚报 责任编辑：罗伯特
本报记者 朱浙萍
前段时间猪肉价格节节攀升，这些天又轮到鸡蛋了。金华的马大嫂们逛菜市场，会发现7月份以来，鸡蛋是一天一个价，2个月的时间，从4.2~4.3元一斤，普遍涨到5.6~5.8元一斤，大有“破6”的趋势。
“这涨价的速度都超过猪肉了，难道‘火箭蛋’又要重出江湖啦?”
近日记者走访金华市区部分超市和菜市场了解到，今年上半年的蛋价一直处于较低价位，进入7月以来，鸡蛋价格才出现快速上涨态势。
昨天在兰溪门菜场和高畈菜场内，新鲜鸡蛋的价格普遍达到5.6元/斤。朱基头综合市场最贵，达到5.8元/斤。
摊主李先生告诉记者，每年夏天鸡蛋价格都会上涨，不过今年涨幅特别明显。
7月初他的摊上鸡蛋零售价也就4.2元/斤，到现在涨到5.8元/斤，涨了1.6元/斤，涨幅高达38%。“没办法，批发价也涨了很多，鸡蛋供应少，拿货都很难啊。”
“鸡蛋和猪肉一样，涨跌也是有周期性的，而且蛋周期还要短一些。”李先生说，今年上半年，鸡蛋价格一直很低，甚至跌破了4元/斤。市场调整，下半年开始回升也是正常的。
记者了解到，不只是金华，监测数据显示，7月中旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格整体呈上涨走势。与7月13日相比，8月28日，全国鸡蛋价格上涨接近2成。
“火箭蛋”重出江湖的原因，业内人士分析，往年七八月份，鸡蛋也会出现季节性上涨。
主要是天气炎热，母鸡“罢工”，导致产蛋率降低；另外，一些月饼商家也开始贮备鸡蛋开始制作月饼，市场上鸡蛋供应也会比较紧张。
当然，今年鸡蛋涨幅似乎特别快，也有特殊原因。
金华婺城区一位蛋鸡养殖户告诉记者，今年上半年，金华鸡蛋价格一直处在偏低状态，4月份批发价甚至跌到3.5元一斤，养殖户普遍赔本。
上半年的行情导致很多养殖户淘汰母鸡，有的干脆退出养殖业，导蛋鸡存栏量明显下降。他认为，这是导致目前鸡蛋明显涨价的主因。
根据业内人士预测，从目前形势来看，鸡蛋价格短期内还会处在上升通道，或者稳定在当前这个较高的价位。
差不多要等了过了中秋节，鸡蛋产量恢复正常，市场上鸡蛋供应量增加，鸡蛋价格才可能出现回落。
