编者按：古人谈荔枝，“离本枝一日而色变，二日而香变，三日而味变”。唐朝时杨贵妃想吃上一口新鲜的荔枝，要官方驿站快马加鞭。如今荔枝、香蕉、猕猴桃，这些挺容易“烂”的水果可以经过科学的保鲜方式，从千里之外活色生香地出现在我们的餐桌上。近日，本报记者深入海南、四川等水果产地，带您共同探究这些新鲜水果的秘密。
