今秋大闸蟹产量减少个头偏小还要涨价
- 发布时间：2015-08-15 10:33:08 来源：福州晚报 责任编辑：罗伯特
■记者 李永华
福州晚报讯 立秋刚过，各大电商网站已开始竞相在预售大闸蟹礼券。昨日记者采访了解到，阳澄湖大闸蟹9月下旬开捕，中秋节前可以登上福州市民的餐桌。不过今年阳澄湖大闸蟹产量减少个头偏小又要涨价，蟹券实际售价比去年高了一成多，吃货尝鲜可能要多掏腰包了。
阳澄湖大闸蟹离上市时间还有一个多月，按照苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的说法，目前阳澄湖大闸蟹正在进行最后一次蜕壳，第一批开捕日期预定在9月20日~25日之间，赶在中秋节前。由于受天气影响，今年阳澄湖大闸蟹的产量降低，个头也会偏小，价格则会略微上涨。
“今年蟹券的券面标价低了，不像往年那样虚高，但实际购入价会涨，主要受到预估总体产量下降，以及人工、养殖成本上升等客观因素的影响。”苏州某品牌大闸蟹相关负责人王先生昨日告诉记者，以销量最好的8只装礼盒（含4.0两公蟹、3.0两母蟹各4只）为例，去年券面标价1200元左右，实际购入价580元；而今年券面价为788元，在此基础上打8.5折，购入价669元，实际涨幅一成多。“大闸蟹销售行业越来越规范，蟹券定价下调，蟹券价格虚高的现象有所改变了。”
记者走访我市多个阳澄湖大闸蟹专卖店了解到，这些门店都还没有开始售卖大闸蟹券。福州一些大闸蟹门店负责人表示，预计下个月才有蟹券出售，第一批大闸蟹可在中秋节前抵榕。实体门店还未有动静，网上电商已经开始大力吆喝叫卖蟹券。
在一家生鲜电商平台，记者看到，礼盒螃蟹价格按照个头大小，从188元到1866元不等。蟹券的折扣从3折到7折不等。据相关统计数据显示，消费者网购阳澄湖大闸蟹比重已占总体销售的一半以上，而今年这一比重或还将有所提升。
