中新社广西大化8月13日电 题：价涨前1.7万头猪被洪水淹死 养殖场老板抱憾之余献良策

　　作者蒋雪林 钟建珊

　　八月正午以后，太阳焦灼着广西大化县六也乡弄水养殖场山坳内的黄粘土，养殖场场长潘中术站在烈日下大汗淋漓，指挥工人尽快修复养殖场。

　　一个月前养殖场1.7万头生猪被洪水淹死，尸体就埋在附近，空气中仍偶尔飘来生猪尸体的腐臭味，

　　该养殖场遭遇的“灭顶之灾”，发生在今年6月中旬，广西大化县遭遇史上最大强降雨，24小时内降雨雨量达390毫米。弄水养殖场被洪水淹没。

　　“洪水涨太快，根本来不及转移，眼睁睁地看着活猪在水里扑腾惨叫。”潘中术回忆洪灾惨景时，心绪仍未从那场灾难中恢复。

　　潘中术称，以2014年广西全年生猪出栏量为3518万头计算，养殖场此次洪灾被淹死的生猪相当于整个广西一天生猪需求量的近2成。

　　潘中术说，其所在的养殖场活猪年供应量逾11万头。此次洪灾导致6月至9月活乳猪供应业务中断，此次洪灾公司损失超过1亿元人民币。

　　据介绍，为避免灾难重演，广西汉世伟畜牧有限公司已向当地政府申请开挖排洪渠。当地政府表示将给予支持。 目前，弄水养殖场的重建进度已过半，“预计9月可恢复生产，仍有机会抓住当前猪肉价好形势。”潘中术说。

　　该公司广西区总经理王林表示，天灾让公司错失了当前国内猪肉市场价格上涨的“黄金时期”。抱憾之余，王林也认为肉价的暴涨暴跌都不利于生猪养殖，稳定的市场行情才有利于行业的发展。

　　王林说：“农户散养散卖的养殖经营模式较为脆弱，肉猪品质、产量、销售渠道不稳定，市场稍不景气便会降低养殖农户信心，导致猪肉市场供需失衡”。

　　王林表示，猪肉价格要稳定，必须将现代科技注入生猪养殖业，大力发展规模化生产。2011年，美国艾格菲国际集团在广西设立中国首个西式活猪养殖场；2013年，王林所在的天邦集团收购该养殖场，并采用人工授精等现代生物技术保障母猪繁殖乳猪数量和质量。

　　他认为，通过调节母猪数量、或人工授精频度，可精确根据市场对猪肉需求计划生产。

　　记者在弄水养殖场看到，硕大的养殖场内划分了保育舍、妊娠舍等区域，并配有完善的饲料喂养自动控制系统、粪便污水清理系统。

　　“现代自动化管理大大释放了劳力，不到30人便可轻松管理近两万头猪。”潘中术说。

　　下一步，王林将在广西和广东地区推行“现代化养殖场+农户”的养殖模式：公司为农户提供西式养猪所需基础设施，农户自行管理生产；收获季节，农户的活猪产品由公司统一收购。通过这种方式可稳定养猪农户信心，更好地适应市场供需变动。

　　“在新模式下，一户养猪家庭饲养活猪数量可达2400头，这是传统养殖业所无法做到的。”王林说，新模式将颠覆中国传统生猪养殖业。

　　大学所学专业为畜牧业、已从事生猪养殖近20年的王林认为，现代科技注入生猪养殖业这种规模化生产的新模式，将成为中国生猪养殖业发展趋势。(完)