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靖远建设西北最大牛羊肉交易市场

  • 发布时间:2015-08-12 05:33:34  来源:甘肃日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报靖远讯(记者李保荣通讯员马振敦)近日,“靖远羊羔肉”清真牛羊肉交易市场项目开工建设,项目建成后,将成为西北地区最大的牛羊肉集散中心。

  计划总投资2.2亿元的“靖远羊羔肉”清真牛羊肉交易市场项目位于靖远县祖厉河以西、白宝线以东。项目按照“绿色、清真、有机、保健”的要求,结合资源优势和民族特点进行产品开发和精深加工,计划建成集销售、仓储、物流、食宿、休闲于一体的综合性交易市场。特别是该项目建立牛羊肉可追溯系统,即在牛羊肉供应过程中对产品的相关信息记录存储的质量保障系统,当牛羊肉出现质量问题时,能够快速有效找出问题,保障群众食品安全

  这一项目的建设,将进一步提高“靖远羊羔肉”影响力,带动当地养殖业发展,延伸清真肉食品加工产业链,对促进地区农牧互补战略实施和改善生态环境具有重要意义。

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