8元以内难买正宗五常稻花香
- 发布时间：2015-07-13 14:33:04 来源：山东商报 责任编辑：罗伯特
商报济南消息（记者孔蕾）“五常市五常大米年产量至多为105万吨，但全国标售的‘五常大米’ 至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。”日前，东北五常大米掺假的消息在市场上流传，通过调查记者了解到，省城市场销售的五常大米并不多，正宗的五常大米每斤零售价都在8元以上。“一袋五公斤装五常稻花香2号大米，普通装的118元，礼盒装168元……”在一家五常大米专卖店，记者看到五常大米的价格远远高于普通大米，随后记者走访省城多家超市和粮油店，发现市场上在售大米中带有五常大米标识的并不多。在历山路一家大型超市，记者并没有发现“五常大米”，只有两三个品牌标注产地是五常市。“正宗的五常大米多销往北、上、广，山东的量并不多，”王先生所在的五常大米专卖店是五常市一家米企的直营店，他告诉记者，他的店每年有100多吨的销量，多是走高端定制的渠道。记者了解到，像王先生这样的直营店在省城有七八家。
“目前真正的五常稻花香大米每斤零售价都在8元以上，如果低于这个价格，那根本不可能是五常的稻花香。”家在东北的李先生，在五常市志广乡成立了合作社，承包了1000多亩地，并在济南开了一家大米专卖店，专营五常大米，他告诉记者，“普通的五常大米价格在8元/斤，精米要12-16元/斤，这已经省去了中间经销商的环节。”
“东北五常大米在全国已经很有名气，《舌尖2》五常大米被称之为‘中国最好的大米’，事实上，五常大米被造假已经不是什么新鲜事了。”李先生说，一般情况下，大米的利润每斤在2分钱左右，如果是调和米，每斤的利润能在四五毛钱，“巨大的利润空间让很多人对掺假趋之若鹜。”“其实，整个东北地区现在都在种稻花香，尤其是五常周边的城市，一般都会冠上五常大米的名号，”上述王先生坦言，所谓的假五常大米，都是产自东北的稻花香品种，味道上差别不算大，一般人很难判断，唯有看是否具有国家授权的标志，“五常大米的商标，只对国家划定的五常产区的企业开放。”
“只有蒸米饭的时候才能看出来，”李先生表示，他们做过相关实验，“同样是中午蒸好的米饭，正宗的五常大米，下午吃不仅保留米香，口感仍很好，这是普通大米无法媲美的。”
