眼见不一定为实
- 发布时间：2015-07-13 06:36:03 来源：长春晚报 责任编辑：罗伯特
新闻核心
7月8日，陕西西安，一对年轻夫妇拉着4只羊，现挤现卖羊奶。（7月9日中国新闻网）
不仅仅是西安，现在好多城市都出现了供市民现场挤奶的羊、牛以及现场加工豆浆等。
说实话，西安街头现场挤羊奶价格为10元钱挤矿泉水那么大一瓶子，一斤左右，价格并不低，一家人早餐喝的话，得需要几十元钱，这绝对不是一般工薪阶层能消费得起的。再者，众所周知，畜类产的奶制品，得经过食品检验部门的检查才能放行进入市场流通，这么草率进入市场，其安全性值得商榷。
尽管存在种种问题，但不影响现场挤羊奶在城市里的俏销。尽管西安市现场挤奶卖并不在富人区，但火爆得让人不可想象。这反映出，眼下人们对入口之物空前慎重，对花样百出的食物添加剂的空前排斥，吃饱穿暖之后，现在很多人反而“越来越不敢吃了”。
在国人的饮食习惯里，有“色香味俱全”的讲究，吃东西对其外观有要求，这也成了某些不良厂商往食品里违规添加化学制剂的动力。
添加超标制剂的理由无外乎两点:一是增加卖相，吸引你来买；二是降低成本，防止腐烂等。在蔬菜没有蔬菜味、牛奶没有牛奶味的当今，促使很多人产生了“眼见为实”的心理，于是城市里现场宰杀牛羊、现场加工豆浆、现场挤牛奶羊奶成了人们的“宠儿”。但是明晃晃摆在眼前的牛和羊，我们就能判断——它们是没问题的吗？尽管挤出的是热乎乎、白花花的奶汁，但我们无从知道这头羊或牛，是否吃过含有超标物质的饲料，眼见为实的意义也有可能化成自欺欺人的泡影……
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