“噱头水”改头换面打“擦边球”
- 发布时间:2015-06-04 07:29:24 来源:厦门日报 责任编辑:罗伯特
市面上在售的瓶装水包装依旧。
文/图 本报记者 沈彦彦
“小分子团水”、“能量水”、“富氧水”、“矿物质水”……喝了这些水,是不是就等于摄入了“小分子团”、“能量”、“氧”和“矿物质”?非也。
记者了解到,《食品安全国家标准包装饮用水》中,提出“包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名”。 首先受到影响的便是“矿物质水”。这个名称之所以不够真实和科学,是因为其在水中添加的物质如硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等是用于调节口味的,容易与真正的矿泉水相混淆。而“小分子水”、“富氧水”等,也因其称谓无法做到客观呈现,而不得作为包装饮用水的产品名称标注。
这一新标准已于5月24日实施,然而,记者走访市场发现,各种“矿物质水”仍未消失。
“差异化水种”五花八门
近两年,饮用水生产厂家基于消费者追求健康、市场竞争激烈、利润水平降低等因素考虑,不断打出各种概念水的旗号进行炒作销售,试图以所谓的“差异化水种”赢得消费者青睐,也由此造成了市场混乱。
记者来到我市一家大型超市,在饮料架前,带有各种“功能”和“标签”的水摆满了整个货架。它们都有着一个共同的噱头——功能水,宣称对人体有各种神奇的特殊功效。“富氧一瓶,漫步森林两小时……让你喝的氧”,娃哈哈的“富氧水”推出了能让氧气用“喝”的概念,广告上写着比一般水多6倍氧,其价格也是普通矿泉水的5倍之多。
“比如这种雪山冰泉水,很多人专门买去泡茶,那种小分子水,很多女士用来加料泡面膜……”该超市的销售人员告诉记者,超市里有10多种,近30个品项的水,今年以来,这些水被冠以各种名称,售价也显著提高,比起1元钱的500毫升的普通矿泉水,这些各种噱头组成的“水军团”价格卖到了3元至15元。
各种“噱头水”未消失
5月24日实施新标准后,各种类似“矿物质水”的“噱头水”是否在厦门市场已经消失?
记者先后来到我市博物馆、莲坂附近的连锁便利店、食杂店及超市进行走访,走访过程中,记者发现,冰露虽然换了新包装,改名“冰露纯悦”,但在纯悦的“悦”字下方,仍然用极细小的字标出“饮用矿物质水”。
多个在我市水市场占主要市场份额的品牌也仍然延续着噱头水的亮点,在市场上出售。如:屈臣氏“蒸馏矿物质水”、石乳甘泉“小分子水”、娃哈哈“富氧水”等等。“大多厂商都只是改换了名称,也就是多加了一个所谓的‘品牌’,比如康师傅矿物质水成了康师傅‘优悦’矿物质水,其他的都没有变化。”业内人士告诉记者,事实上,大多数水厂商都只是打了个“擦边球”,重构一个包装饮用水名称,在明显处仍然写满各种“噱头”,这样一来就能轻松应付此次包装饮用水名称新标准了。