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杭州西子湖四季酒店 推出和风美食

  • 发布时间:2015-05-22 06:37:50  来源:杭州日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯 (记者 柯静)初夏,日料追捧度增高。杭州西子湖四季酒店请来广州四季云居餐厅的主厨泽田和巳来杭,推广和风美食。 此次推广以日料套餐以及主厨招牌菜组成的一份零点菜单。推广时间从5月20日至5月28日。牛肉爱好者绝对不能错过主厨的招牌菜铁板西冷牛肉,蒜片、蘑菇与芦笋配上上好的西冷牛肉,大厨一双巧手,将所有食材发挥到极致,烹制出香气四溢的牛肉料理;另一道拿手好菜银鳕鱼西京烧必定也会令食客们交相称赞,将银鳕鱼精心腌制,利用和风料理中特有的食材白味噌进行调味,用竹签串上银鳕鱼放入烤箱小火慢烤。

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