传统清真食品搭上“互联网＋”快车
- 发布时间：2015-05-20 14:53:19 来源：新华网 责任编辑：罗伯特
新华网西宁5月20日电（记者曹婷 张曦）记者在中国（青海）国际清真食品及用品展览会上采访发现，上千年历史的传统清真食品已搭上“互联网＋”快车。
由于清真食品的特殊性，穆斯林百姓一般到清真店去购买。青海省西宁市城东区52岁的金奶奶在刚刚结束的“清食展”上却体验了一回网络购物。
“这是让电信公司的工作人员帮忙安装的微信，我不明白上网咋买，她们教的怎么用手机买，网上买东西既方便，又便宜不少。”金奶奶说。
5月15日－18日，中国（青海）国际清真食品及用品展览会在西宁市举办，来自39个国家和地区1126家企业的中外穆斯林客商集聚这里。主办方推出了“清食展”电商购物平台，出售310多种传统清真食品。用微信扫二维码，就能显示商品的价格、包邮范围等信息。
“近年来中国电子商务发展迅猛，创造了新的消费需求，开辟了新的增收渠道，上千年历史的传统清真食品也慢慢融入这股浪潮。”青海省贸促会会长王熙惠说，通过电商购物平台，实现参展商品现场和网上同步展示销售，4天时间电子商务交易额达1160万元人民币。
过去穆斯林百姓习惯到清真店购买所需食品，现在传统清真食品搭上“互联网＋”这班车是大势所趋。除了官方推出的电商购物平台，部分清真食品商家也推出了网购模式。
“现在清真产品的真空包装技术很成熟，适合网络销售的运输，我们在淘宝已经开了店。”青海省循化撒拉自治县伊嘉味清真食品开发有限公司市场总监马大吾地说。
一家新疆清真切糕展台则鼓励大家先上网看再购买。“来这主要是推广品牌，带的货少，如果觉得好吃大家可以上网买，由公司统一发货，买的多有包邮。”展台负责人说。
