何以节氮又高产？
- 发布时间：2015-05-04 02:34:49 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
都说化肥用得少，还能实现高产。那么，怎么节氮、如何推广等一系列问题便随之而来。多年来致力于水稻节氮降污栽培技术研究的国家杂交水稻工程技术研究中心副主任马国辉，对此是这样解释的——
怎么节氮？
从2002年起，马国辉带领课题组在湖南浏阳、醴陵等10多个县市开始尝试水稻节氮高产栽培，通过对比试验研究和大面积示范，取得了重要进展。这一技术的核心主要从基因挖潜、应用先进的施肥技术和技术物化提高氮肥利用率3个方面展开。
“基因挖潜”主要是选育水稻品种时，将以产量、氮肥农学生产效率和生态适应性作为多向选择的目标，从而筛选出产量高、生态适应性较广而氮肥农学生产效率较高、或耐低氮能力较强的优良品种。
在“先进的施肥技术”方面，主要采用不同的施肥技术，如实时实地氮肥管理技术、节氮栽培技术，能较大幅度提高氮肥利用率。
“技术物化”是将诸如平衡施肥技术、提高氮肥利用率等技术以物化产品的形式出现，将技术融于产品中，如缓控释肥、高效复合肥是今后节氮高产栽培技术的重要基础。
如何推广？
“建立杂交水稻高产高效产业技术联盟迫在眉睫，通过共建平台，才能真正实现企业创收、农民增效，实现水稻产业的可持续发展。”马国辉说，“现在我们已经在湖南、湖北、江西、四川、广东等地展开了推广工作，但目前在技术推广上还面临农民科学素质偏低、专家不重视品种培育、中试阶段被忽视等问题。”
马国辉表示，氮肥施用过多，会增加蛋白质含量，虽然我国现有品质标准没有强行规定蛋白质含量多少，但蛋白质含量高了肯定口感差。通过节氮栽培技术，降低氮肥使用量，有利于提高稻米品质，也有利于粮食贮藏。对此，马国辉建议，从一个作物、几个品种开始着手，构建产业联盟，利用这样一个体制，让成果服务于生产、服务于企业，使农民受益。陈瑜
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