当咖啡邂逅鸡尾酒
- 发布时间：2015-04-17 08:32:00 来源：中国民航报 责任编辑：罗伯特
3款超任性的早春特饮
没什么比晨间来杯香浓咖啡更惬意的事了吧，只是咖啡喝久了难免单调。此时的你需要点新意，甚至还要来点狠的！当香醇的咖啡邂逅烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等火花？就是这么任性的春季特饮，你值得拥有。
经典意式马提尼
意式浓缩咖啡加上霸气伏特加，这样的“强强联手”是不是想想都让人头皮发麻？好在，二者结合的效果并不如你所想的那般可怕，当然心脏不好的朋友还是别试了。
所需材料：
1盎司伏特加
1盎司咖啡利口酒
1盎司的意式浓缩咖啡
制作方法：
将以上材料倒入摇酒杯中，摇匀后倒入马提尼杯中，用些许咖啡装饰即可。
酷寒天使
入口便被一股清凉的甜蜜莹润唇齿，过程中又稍稍带点酒精的细微刺探。这款特调虽然不会给你一鸣惊人之感，但却是春日里最清新的回味。
所需材料：
0.75盎司奶油酒
0.75意大利榛子利口酒
5盎司咖啡
制作方法：
将以上材料倒入摇酒杯，加冰块充分摇匀，倒入杯中即可。
爱尔兰甜心
是在传统爱尔兰咖啡的基础上略作调整，便有了锦上添花的效果。其中的“功臣”不过就是红糖熬制的糖浆和发泡奶油，特点是：超简单！不信，往下看。
所需材料：
1.5盎司威士忌
1盎司红糖糖浆
0.5盎司发泡奶油
制作方法：
首先要制作红糖糖浆：在锅中放入同样量的水和红糖，加热直至糖块消失；接着，在咖啡中加入熬制好的糖浆充分搅匀；最后，再倒入威士忌，在酒液上方轻轻铺上些许发泡奶油即可。
（本报综合）
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