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中国大运河美食 文化联盟在宁成立

  • 发布时间:2015-04-17 06:33:38  来源:南京日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯(记者 刘蒙丹) 在江苏省餐饮行业协会的倡导和发起下,昨天上午,中国大运河美食文化联盟在南京正式成立。联盟囊括了江苏、山东、浙江等9个省市共38个城市,旨在推动区域餐饮的联动发展,同时以组团的方式推广大运河沿线的美食餐饮文化。

  昨天的成立大会上,除了东道主江苏省餐饮行业协会以及省内部分市餐饮协会,北京、山东、浙江、上海等多个大运河沿线省市的餐饮协会负责人也都到会。与会人员认为,联盟要致力于弘扬中国传统美食文化,同时实施大运河饮食文化的传承和保护,共同开展联盟成员间的非遗研讨和展示。

  联盟还计划推出2015中国大运河国际美食文化节,拟在5月份启动。整个美食节活动贯穿全年,将在大运河沿线的各城市开展。而在今年10月即将举行的2015中国江苏国际餐饮博览会期间,大运河美食还将集中展示。

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