记者 朱雪利

　　一碗带着大自然气息的香甜白米饭，一笼冒着热气让你馋涎欲滴的大肉包，这是寻常百姓家最简单的生活。即使这样简单的追求，也正在变得遥远。去日本抢购高价大米的人们，或许有着对生活的过度执着。然而其中透露的是老百姓对健康食材的那份重视。

　　民以食为天，食以安为先。这话放在当下显得格外入情入理。

　　在今年浙江省两会期间，省长李强在省政府工作报告中公布了今年的十件民生实事，其中将“加强农产品质量安全保障和餐桌安全治理”列为第二件民生实事，重要性仅次于雾霾治理。

　　关注餐桌上的安全，本周日，本报将联手浙江省保险行业协会，征集10个家有小学生的家庭，共同开展一场动手做美味包子的公益活动。

　　去甘其食做一笼美味的包子

　　仔细算起来，中国人吃包子的历史已经有1700多年。不管大江南北，包子都是最被普遍接受的几种面食之一。

　　早上来不及做早饭，在家门口买个包子加一杯豆浆，就匆匆把孩子送去学校。有时候，家长们也不免担忧：外面买的包子靠谱吗？

　　遍布杭城的那些包子店，用的都是什么原材料，有没有不合规的添加剂？美味又健康的包子是如何制作出笼的？我们能不能自己在家做出同样美味的包子？带着这样的疑问，本次公益活动选择了一家在杭州广为人知的包子连锁店——甘其食。

　　本周日上午，我们将带着孩子们一起去甘其食在杭州的培训中心，看一看甘其食包子的制作流程。在甘其食面点师傅的指导下，孩子和家长将一起动手做一笼包子。

　　同时，我们将邀请杭州市卫生局卫生监督所的专家郭智成为孩子讲解食品添加剂的常识，比如做包子要用到哪些食品添加剂，酵母粉、泡打粉如何选择并合理使用等。

　　浙江试点食品安全责任保险

　　省长把餐桌上的安全作为年度十件民生实事，浙江的保险业也积极参与其中。记者从浙江保监局获悉，浙江省食品安全责任保险试点工作进入实质性实施阶段。

　　自2013年以来，浙江省部分县(市、区)在大中型餐饮单位、学校、学校大宗食品配送单位和农村家宴等领域开展了食品安全责任保险试点和探索，并取得较好成效。

　　在杭州市富阳区，作为餐饮领域试点食品安全责任保险的第一人，长安责任保险公司与该地餐饮协会相互协作，在餐饮协会会员单位中试水食品安全责任保险制度。截至2013年年底，已有48家餐饮单位与公司签订《食品安全责任保险》协议。

　　活动召集令

　　活动对象：家有正在读小学的孩子，请父母带领孩子一同参加。

　　参加时间：4月19日（本周日）上午8点30分至中饭后。

　　活动行程：杭州日报大楼门口集合——坐大巴到甘其食培训学校（孔家埭路9号）——参观并观看包子制作视频——在师傅的带领下分组做包子——听食品安全专家讲解科普知识——包子出笼评比前三名——吃自己做包子——活动结束。

　　参与奖励：每户家庭将获赠甘其食提货券20张。

　　报名方式

　　关注杭州日报的微信公众号“投资者Club”并回复“甘其食”（请扫二维码）。

　　咨询电话：

　　0571-85051881