吃喝玩乐 逛商场更讲体验感了
- 发布时间：2015-04-10 07:31:55 来源：南方日报 责任编辑：罗伯特
广州的大型商场中，饮食铺、游乐场、电影院越来越多，各种体验式消费，正组成城市商业繁荣的新面貌。
据第一太平戴维斯发布的广州市一季度房地产市场报告，第一季度，广州全市主要优质购物中心首层平均租金水平有所滑落，环比下降0.5%，至人民币每平方米每月661.2元；据分析，由于体验式业态在购物中心的占比不断上升，由于多数体验式业态品牌的租金支付能力有限，再加上承租面积较大，对商场的整体租金上涨空间将产生一定抑制作用。根据其所监测的数据，广州购物中心的业态分布中，体验式业态的占比逐渐升高，全市体验式业态的占比水平已达到28.2%。
而好消息是，2015年第一季度，广州整体零售市场保持稳定发展，零售消费增速同比仍保持增长，目前广州市核心商圈的空置率水平保持在低位水平，市场总体水平维持在1.5%。而珠江新城区域的空置率水平目前全市最高；新兴商圈的购物中心在经历过去一年时间的调整后，空置率显著下降。
事实上，近年来面临网络电商消费的冲击，一般商铺零售市场已经受到相当大的影响。消费者消费习惯的改变，让不少实体店销售面临挑战，时尚类及一般零售商对扩张普遍保持谨慎。而相比传统购物消费，体验式商业业态向集客能力、消费者滞留时间长、对其他类别消费的带动显著发展，缩短了新商业项目的培育期，在电商大潮兴起的当下，成为传统购物中心转型应对的新型业态。可以说，体验式消费业态的兴起，正是商业消费市场应对变化的手段之一。
于是，近年在大型购物中心的体验式商业业态逐渐兴起，不仅组合丰富多样，在经营空间利用上也强调舒适和趣味感的营造。体验式商业的产生，是源于越来越多的消费者已经不满足于仅在商场进行购物，而是呈现出对精神消费的需求。
据研究机构的数据分析，在传统百货购物中心，零售业态占据绝对主导，而休闲娱乐等体验式消费的占比仅为18%；而在新兴的体验式商业中心中，体验式业态占比突出，达到了51%。
在业界分析人士看来，体验式商业业态的经营成功与否，需要凸显项目的核心竞争力，选择和引入合适的业态组合，以及对潜在目标消费群消费喜好的准确把握。其次，体验式业态租金相对偏低，品牌调整难是无法回避的客观现实，发展商需结合企业实际权衡取舍。另外，“体验式商业”的出现意味着消费者对于商业项目的综合要求日益提高，对商户的甄选及做好商业运营，是商业项目成败的关键之一。李广军
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