链接> 怎样辨识新茶
- 发布时间：2015-04-09 06:29:40 来源：重庆晨报 责任编辑：罗伯特
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即使新茶陈茶可能区别不明显，但也有网友列出了辨识新茶的方法：
一看。看外观和颜色，新茶外观新鲜油润，青气重，色泽较碧绿，条索匀称，新绿茶呈嫩绿或翠绿，表面有光泽，而陈绿茶灰黄、色泽晦暗、枯灰无光，新红茶色泽油润或乌润，陈红茶则色泽灰褐或灰暗（但现在由于冷藏保鲜普通消费者区别有点难）。
二闻。新茶有香气闻得出清香或板栗香。新茶经冲泡后，芽叶舒展汤色澄清，闻之清香扑鼻，而陈茶冲泡后芽叶萎缩色泽发黄，闻之则香气低沉。
三品。新茶舌感淡而爽口。
