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广东茂名祭祖金猪销量跌六成 替品面包“金猪”走俏

  • 发布时间:2015-03-26 19:38:00  来源:中国新闻网  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  中新社茂名3月26日电 (梁盛 梁远东)清明临近,记者连日来在广东茂名采访发现,当地传统的祭祖金猪销量同比跌约六成,而面粉做成的面包“金猪”,颇受市民青睐。

  茂名鑫源酒店一名梁姓前台工作人员称,在茂名,每年的农历节气“春分”过后,当地民众就开始给先人扫墓、拜祭,其中,烧金猪是少不了的祭品。往年每到清明节前后,当地的酒店、商场辟出专柜,高价叫卖祭祖金猪,价格从人民币100多元到近千元不等,众多的烧猪档更瞄准机会,狠赚一把。

  记者了解到,今年,茂名的烧金猪价格比往年有所上涨。但预定的客户不多,总量还不到去年的4成。在茂名市区河西经营20多年烧猪的吴老板向记者大吐苦水:往年这个时候烧金猪的生意已经红红火火了,要请很多帮工来干活,大家都忙得不可开交,今年的生意门可罗雀,尽管多了不少的赠品,来订烧猪的客人还是寥寥无几,档口也就原有的人手,还剩大把的闲人。

  这边厢的传统烧金猪生意惨淡,另一边厢却有面包“金猪”销售走俏。记者在走访中发现,近两年悄然跻身茂名祭品行列的面包“金猪”越来越受市民欢迎,不仅面包店有售,很多商场也不失时机将其摆在显眼位置,大卖特卖。

  记者在茂名市区人民路某商场看到,这种面包“金猪”表面看起来油亮油亮的,外形与普通烧猪并无两样,但它是用面粉做成的,体积和重量比真的烧猪要小要轻,价格也便宜。由于面包“金猪”带有传统烧猪的意头,前来光顾的市民络绎不绝。

  据茂名市文化广场附近一家大型超市销售人员称,面包“金猪”多叫“发财金猪”,每个价格从10多元到60多元不等,最多的时候一天可以卖出数十个。

  “烧猪虽然传统、好吃,但是价格太高了,而且又不卫生。”正在选购面包“金猪”的陈小姐告诉记者,她更愿意选择“面包金猪”。在记者随机采访的众多市民中,6成人表示烧猪价格偏高而又不合时宜,与现时的节约风格格不入,面包“金猪”则是他们的首选。(完)

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