春节临近 天津检验检疫检查机场餐饮业
- 发布时间：2015-02-16 19:11:00 来源：中国新闻网 责任编辑：罗伯特
中新网天津2月16日电 (记者 张道正 通讯员 李瑞)春节前夕，天津滨海国际机场迎来客流高峰。为保障节日期间天津空港口岸食品安全，天津机场检验检疫局日前联合机场爱卫会、卫生医疗急救中心，对空港口岸辖区内多家餐饮和食品经营单位进行为期一周的专项检查。
检查组对机场辖区72家餐饮企业的卫生许可证申办情况进行了拉网式排查，对T1、T2航站楼内34家餐饮和食品经营单位以及空港口岸2家航空食品生产企业，进行了专项检查。检查组重点对各企业的运营管理加强监督检查，针对原料采购和使用制度、进出库台账记录、索证索票等落实情况进行核查；加强预包装食品特别是节令食品和地方特产保质期和标签的检查；对从业人员健康证持有情况、食品加工环境、餐饮具消毒和储藏、冷荤“五专”制度、食品留样制度等执行情况进行检查。
检查中发现，机场各餐饮和食品经营企业设备齐全，整体卫生状况较好。但也存在个别单位消毒措施不到位、冷藏冷冻设备运行情况记录不完善、预包装食品标签不合格、废弃物存放位置不当等问题。对发现的问题检查组均以书面形式记录并告知企业负责人，提出具有针对性的意见和要求，督促企业限期整改。(完)
