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在年味道中品味年经济

  • 发布时间:2015-02-16 05:33:53  来源:山西日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  改革开放以来,春节这一传统节日的习俗在不知不觉中悄然改变,隐藏其后的消费习惯和经济活动也在随之变幻——

  年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。如今的春节是越过越多元,越过越时尚。随着传统年文化的悄然改变,经济方式也在发生着巨大的变化,展现出丰富多彩的“年经济”。商家耕耘于此,收获真金白银,百姓陶醉其中,享受年俗乐趣。

  年俗经济:有啥需求有啥市场

  80后太原人彭志新在北京某银行工作,他说,小时候家乡的年俗很多,腊月二十九要除尘,腊月三十要包饺子、贴春联、放鞭炮、守岁,初一早晨要给长辈、老师拜年,大街上有舞龙舞狮、扭秧歌的,热闹极了。但现在,似乎这些传统习俗都逐渐淡化了,有些甚至消失了。“这么多年唯一留下来的传统,就是家里的对联一直是我写的。”彭志新练得一手好字,亲朋好友家的福字、对联都出自他手,他觉得商店印刷出来的千篇一律,没气氛。书写的时候,家里的小孩子负责给他洗毛笔、倒墨水,跑前跑后,让彭志新很有其乐融融的感觉。

  今年腊月,太原市民张华早早就请家政公司打扫了家,“幸亏约得早,这两天家政公司都排满了。”张华回忆,小时候在农村住窑洞,过年一家老小齐动手,大人刮墙做浆糊,小孩子贴窗花剪福字,哪像现在,打扫家还得提前和家政公司预约。新年俗带火了新行业,据了解,平均打扫一间100平方米的房屋要花费800元左右,还不包括油烟机、下水道等方面的处理。即便如此,不少家政公司也出现用工紧缺的情况。

  “爆竹声中辞旧岁”一直是过年的传统习俗,对于太原市民而言,这一习俗将因市政府的“禁炮令”在羊年春节彻底改变。这对喜欢传统年俗的市民来说是个遗憾。从事烟花爆竹生意的商贩则受到影响。在太原做水果生意的二笨以往春节兼职卖鞭炮,今年他打算回老家过年。二笨说,近两年来烟花生意本来就不好做,顾客越来越少,利润少了许多,“今年禁炮令一出,许多同行干脆转行了。”

  亲人团聚在家不远游,是流传千年的守岁方式,如今也在变化。受出境游签证放宽、高铁通达便利、外汇降低等因素影响,今年春节山西人出游的欲望非常强烈,多家旅行社一些热门产品早已售罄,台湾游受入境人数限制排到了3月份。近期欧元大幅贬值,欧洲成为我省民众出境游最热门目的地,跟团游人数同比上涨近三成。

  已经从事了15年旅游行业的山西东方国旅营销部经理李荣对此深有感触。她说,早几年前,人们一般选择在家过年,春节游没多大市场,现在大家越来越认可旅游过年的方式,从境内到境外,从亚洲到欧美,走得越来越远,当然,旅行社的钱也越赚越多。

  年货经济:囤积物品成为历史

  过年准备年货几乎是国人不变的情结。随着时代变迁,人们对“年货”的理解也逐渐在改变。

  “老太原”郝秀芝生于上世纪30年代,最近,她收到孙女从北京寄来的春节礼物——土特产、保健品和小家电。郝秀芝说,这些年货全是孙女手机网购的。郝秀芝回忆,在“短缺经济”时代,物资都得凭票购买,春节商店关门歇业,排长队抢购年货就成了那个时代的烙印。过年准备鱼肉米面是每家必做的事情,能买到“质优价廉”的年货甚至可以成为在人前炫耀的资本。“现在好了,超市、便利店开在家门口,春节不歇业,商品丰富,人们置办年货随用随买。”

  改革开放以来,年夜饭也经历了从在家吃到饭店订,再到回归家庭的过程。太原市民范悟然每年都在北京过除夕,去年通过家政公司定制了厨师登门做年夜饭的服务,“这样的新兴服务方式,特别适合我们家这样既想在家团圆,又不想受年夜饭拖累的情况。”据了解,年夜饭大厨上门服务,在北京、上海、杭州等地已经流行,而太原还鲜有此类服务。

  今年我省年货市场的变化也很明显,一方面,电商崛起使网购年货火爆,“土”“杂”字打头的商品很受青睐,另一方面,健康、绿色成消费新趋势,人们注重物质享受的同时更加重视精神收获。

  省城某知名媒体编辑高宏亮是个考古迷,今年春节他打算去书城逛逛,再转转博物馆,过一个文化味十足的年。高宏亮认为,从物质需求到精神需求的不断演变,正是社会、文化、经济等多方面共同发展的结果,市场应顺应这种变化,给春节消费市场提供更多的“精神大餐”。

  过年经济:新风旧俗都是机遇

  “如今的春节,早已不再是儿时记忆中的模样。无论是年俗,还是春节的影响力,都在不觉中发生着深刻变化。”省社科院侯晓斌说,经济发达之后,过年像平时,平时像过年,但正是在这或浓或淡的年味中,人们实实在在感受到了经济、生活的巨大变化。

  侯晓斌表示,古老中国年味,总是离不开一个“吃”字,为了三十晚上的一顿团圆饭,无数人不辞辛苦,千里归家。而现在,富裕起来的人们开始选择用旅游、读书等方式过春节,从“吃喝”到“乐活”,观念之差体现出年俗的变迁,也折射出国人更加闲适、从容的心态。

  “春节是古代农耕文明的产物,随着工业经济发展,人们过春节的观念发生了变化,消费行为也随之变化。”山西大学文学院孟庆瑾认为,精神文化生活需求的提升,将使今后的“年文化”“年经济”越来越多样和丰富。

  “春节是文化消费较集中的时期。”孟庆瑾说,早些年,逛庙会、猜灯谜等都是人们过年不可或缺的部分,但随着城镇化进程的加快,这些活动曾经有一段时间消失了。现在,新时期庙会的回归,迎合了人们怀旧的情绪,也拉动了经济增长。

  据了解,羊年春节期间,太原动物园的庙会活动将推出社火表演、冰雕展等活动,青年宫演艺中心、山西首届基地冰雕主题嘉年华等也将推出各类活动,门票从数十元到数百元不等。据统计,旅游门票每1块钱的收入,可以拉动当地餐饮、住宿10块钱的收入,“年经济”的蛋糕确实不容小觑。

  “可以预见,经济的发展会深刻地改变人们的习俗。春节,还将催生出更多的行业,也会有一些行业萎缩甚至消失。”侯晓斌认为,时代在进步,年俗在不断变化,但不管以何种形式呈现,不变的,始终是传统文化中所蕴含的中华民族的精神情感,那就是团圆、喜庆、祥和、平安。

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