编者按

　　今年1月16日-25日，第80届德国柏林国际绿色周精彩上演。由中国优质农产品开发服务协会负责组织的中国展团以“丝路·茶语”为主题，重点推介“一带一路”上的中国特色农产品和农业文化。展会上，记者围绕欧洲消费者对古丝绸之路和中国农产品的认知进行问卷调查。调查显示，如何更好地利用柏林国际绿色周这类消费性国际展会作为载体，合理布局“一带一路”战略对外交流，推动国内特色农业资源优势转化为国际竞争力，树立中国农产品良好国际品牌形象，势在必行。

　　本报记者刘艳涛王东旭

　　今年1月16日—25日，第80届德国柏林国际绿色周精彩上演。数万种世界各地美食及农产品、68个国家和地区的文化风情尽情展示，参观人次超40万。重体验、重互动、重交流，好吃、好看、好玩。或许只有农业这一人类最原始的领域，才能让不同肤色的人们如此自然、亲近。

　　始于1926年的柏林国际绿色周最初仅是地区性商品交易会，历经80届，如今已成为全球最大的农业、食品和园艺消费展。正是这一消费型国际展会的亲近感，给了中国农产品在欧洲终端消费者面前自由诉说的机会。

　　由中国优质农产品开发服务协会负责组织的中国展团以“丝路·茶语”为主题，重点推介“一带一路”上的中国特色农产品和农业文化，唤醒欧洲人对古代丝绸之路的记忆，唱响中德、中欧友谊与合作的主旋律。

　　每次展示都代表中国农产品品牌形象

　　丰富、热闹、有序！这是记者对柏林绿色周的直观印象。本届绿色周共吸引全球68个国家和地区的1658家展商参展，足见其号召力和影响力。

　　在热烈的氛围中，6号展馆中国展区悠扬的古琴曲《天高云淡》让很多参观者驻足倾听、观看。新疆大枣、宁夏枸杞、云南普洱……中国展团选取部分丝路沿线特色农产品予以展示。展台前排起长队，等待中国书法家为其写下中文名字。在展区中央，优雅、友善、亲和的茶艺表演及品茶环节吸引大批观众……

　　问卷调查显示，90%的受访者有强烈的意愿了解中国农产品。60%的受访者表示每年都来参观中国展台。98%的受访者对中国展台表示满意和非常满意。其中95%的受访者认为展示对其认识中国农产品很有帮助。

　　在这里，可以品尝世界各地的美食，可以体验各国现代农业成果，可以欣赏不同民族的文化风情。在这里，各国民间艺术家会拉上你跳舞，“海盗船长”会请你喝上一杯正宗德国啤酒……很多从小就参加展会的德国父母都会带着自己的小孩来体验这场经久不衰的盛会。

　　正是这种互动和体验，使得柏林绿色周比其他展会更具有亲和力。有人说，如果在柏林绿色周上获得民众认可，那你就有进入德国乃至欧洲市场的基础。更重要的是，这种亲近感非常有利于参展国树立农产品的国家形象，文化的展示和交流也会获得非常好的效果。

　　“你在哪里，中国就在哪里。”中国优农协会执行副会长黄竞仪说，柏林绿色周的每一次展示都代表国家。由于消费展的特性，很少直接带来订单，使得很多企业不愿参与，因此各国展团往往都有政府支持。俄罗斯没有受国内经济的影响，在政府的支持下参展规模反而扩大。临近中国展区的白俄罗斯、印尼等国展团都得到政府不同形式的支持。

　　一位在德国生活20多年的华侨李燕告诉记者，德国人对中国农产品很感兴趣。以茶为例，前几年普洱茶在德国热了一段时间，后来对于中国环境问题的误读影响了他们的消费信心。她认为，中国农产品的质量标准一定要与国际接轨，在做推广时，一定要让基地、加工等环节透明，让德国消费者亲身体验，以此提升消费信心。

　　绿色周唤醒古丝绸之路的欧洲记忆

　　中国展团确定“丝路·茶语”为参展主题，被很多德国同行认为是给本届绿色周增添了不少历史感和东方式温情。这源于“一带一路”的战略倡议，它正在唤醒亚欧人们的集体记忆。

　　古丝绸之路享誉世界，将欧亚大陆众多国家连接在一起，中国的茶叶、丝绸、陶瓷等农产品、手工艺品及农业技术由此进入欧洲。后来古丝绸之路由于战争中断，成为欧洲航海家寻找海上通道，并最终导致地理大发现的间接诱因。

　　如今，古丝绸之路上清脆悠扬的驼铃声已渐渐远去，但那段历史记忆却神奇地传承下来。调查显示，在回答“对古丝绸之路”了解程度时，有超过86%的人选择“很了解”和“了解”。在回答“是否知晓中国茶等农产品是通过丝绸之路进入欧洲时”，回答“很了解”和“了解”的人占81%。

　　这大大超出了前来参展的云南茶商王乐观的预料。他说，真没想到欧洲对丝绸之路、对中国茶的印象如此深刻。这是茶等中国农产品获得欧洲市场竞争力重要优势。

　　“丝绸之路经济带”正是基于古丝绸之路的历史积淀提出的国家战略。强化对外交流、凝聚共识是这一战略的重要步骤。中欧合作正在不断放大战略交集，再加之古丝绸之路在欧洲人心中的印记，“丝绸之路经济带”的生命力逐步显现。

　　黄竞仪认为，应该把柏林国际绿色周作为“一带一路”对外交流的重要平台，以此增加中德、中欧相互了解，为国家战略的实施做出贡献。

　　农业部相关负责人对记者说，友好的战略合作关系带来中德、中欧大好的农业贸易合作机遇。目前中国最有国际竞争力的农产品是水产品、园艺产品。只要没有贸易壁垒、技术壁垒，中国的农产品还是很有竞争力的。

　　文化成为品牌国际形象的通用语言

　　在绿色周上，展示各自特色文化无疑是最讨好观众的选择，也是展示国家形象的必然选择。因此，从产品选取、展台设计，再到现场推介，无不着重彰显本国独特的文化要素。

　　“文化的交流是心与心的交流。”中国优农协会常务副秘书长岳春利说，具有中国特色的茶艺、书法可以引来大批参观者，这就是文化的魅力。

　　调查显示，在回答“原产地的历史文化因素是否会影响你消费这种农产品”时，超过70%的人回答很影响。在回答“你最看重中国茶叶哪些要素”时，除品质好之外，文化要素占比最大。岳春利说，其实古丝绸之路不仅是商贸，文化交流本来就是极为重要的内涵，这也是“一带一路”战略的应有之义。只有增进了解，才能增进国民感情，商贸交流也就有了坚实基础。

　　在茶贸易中，文化要素更为凸显。茶是世界最先了解的中国农产品之一。当年，中国茶被欧洲贵族作为奢侈品，后来成为普通欧洲人的生活必需品。如今，德国人饮茶成为新的时尚。因此，中国茶在国际上的推广不仅在产品层面，还要注重生活方式、健康理念以及文化的传播，这是中国产品向中国品牌转变的关键。

　　德国农业部国务秘书彼得·布莱泽在参观中国茶艺表演时十分感动，与中国茶艺师一同载歌载舞。白俄罗斯客商主动前来洽谈，要代理普洱茶的国际销售……

　　茶叶只是中国农业“走出去”的一个缩影。德国联邦外贸与投资署亚太部经理克里斯蒂娜·奥托对记者表示，德中农业贸易额目前还不是很高，农业交流与合作的潜力巨大。她强调，“一带一路”作为中国的战略倡议，对沿线国家的农业和经贸等领域关系将起到极大推动作用，也是文化交流的重要通道。

　　提升中国农产品国际化营销水平

　　第一次来欧洲参展，让广东蜂蜜生产企业负责人杨红卫长了见识。他说，企业确实很想走出来，但缺少一些好的机会。他在展馆内品尝了很多不同国家的蜂蜜，对自身产品品质很有信心。他说，我们的品质没问题，关键是如何取得欧洲市场的信任。

　　王乐观也有同感。他说，新丝绸之路经济带是中国茶企走出来的机遇，关键在于如何把自己的优势发挥出来，并满足欧洲人的消费诉求。

　　记者了解到，这是很多渴望走出来的农业企业的普遍看法，但苦于缺少高效的平台和信息引导。专家认为，政府部门在信息共享、优势互补和工作联动上大有作为，为我国农业“走出去”做好引导和服务。

　　通过调查问卷，记者发现，国内认为好的产品不见得适合欧洲市场。比如小杂粮在国内主打营养、健康的概念，很有市场，但欧洲人并没有这样的消费习惯，甚至他们不知道如何吃。再比如，中国茶品类极为丰富，每种茶有不同的泡法、喝法，很多国人都不甚了解，况且欧洲人喝茶并不复杂。如果我们毫无变通将这些国内的优势营销概念用于国外，确实有很大风险。因此，企业必须要深入了解欧洲市场，了解他们的消费习惯和文化，只有这样，才能做出正确决策。

　　从国际经验来看，培育具有国际影响力的农业企业和农产品品牌，与国家强力支持密不可分。为了促进本国的农产品出口，世界主要农产品出口大国普遍建立专门的农产品出口服务组织，如澳大利亚小麦委员会、加拿大小麦局、法国食品协会(SOPEXA)等，有计划、有目的地推销本国农产品。

　　农业部有关负责人说，柏林绿色周是世界知名品牌的农业综合展会，我们希望通过这个平台，把中国优质农产品推介到德国、欧洲，乃至世界。中国有竞争力的农产品越来越多，我们不仅要保证农产品的国内有效供给，还要拥有更多的世界市场份额。