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年关至 饮品市场主打健康牌

  • 发布时间:2015-02-11 05:32:20  来源:山西日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  □酒水篇

  辞旧迎新,聚会、应酬接踵而至,所谓“无酒不成席”,饮酒自然成了不少饭桌上的固定节目,而一年中酒市场的黄金销售旺季也随之开启。眼下大众白酒进一步抢占市场,促销力度普遍加大。与此同时,受健康理念的影响,葡萄酒市场也炙手可热,深受大众的认可。

  近日,到各大超市你会发现,酒类春节促销价格早已“摆上台面”,价格在100元—300元左右的大众白酒,节前活动力度最大。

  白酒营销专家肖先生表示,酒水是春节送礼消费最重要的年货之一,各大酒企在进入腊月后便打起了酒水促销大战,争夺消费者。

  相关数据显示,2014年1—11月,白酒行业利润总额同比下降13.7%,仅11月白酒制造业成品库存361.9亿元,较2014年初上升了15.4%,为历史最高水平。业内人士表示,受两年市场环境疲软影响,春节期间品牌白酒多会采取降价促销的方式来保住市场份额。

  临近春节,部分高端酒的价格出现了不同程度的上涨,以求能够在黄金消费时期分一杯羹。

  有关专家表示,短时间内,高端白酒重现过去黄金时期的可能性很小,即便在春节前予以抬价,也不过是酒企探索市场的一次尝试。

  受时尚、文明、健康等全新饮酒理念影响,葡萄酒在节前市场也受到不少青睐。许多葡萄酒品牌纷纷推出了特价礼盒,优惠后的价格也非常“亲民”。

  以一款售价120元的某品牌葡萄酒礼盒为例,优惠后的价格为99元,一些中低端葡萄酒更是打出了买一赠一的促销优惠。超市销售人员称,这几年买葡萄酒的人越来越多,平时的一些小节日,红酒的销量也不错。此外,一些高品质酒庄酒受到不少消费者青睐。

  □饮料篇

  离羊年春节越来越近,饮料市场的年货大战拉开帷幕。不少饮料产品的促销活动已经开启,火红的促销广告做得热热闹闹。在各大超市,各种饮料促销广告已挂在店内,有降价促销的,也有送赠品的,此外,一些小瓶装的饮料也多有5%—10%的优惠幅度。

  此外,不少饮料还推出新年装,如某品牌凉茶推出新年礼盒装,其红色包装与中国传统喜庆节日氛围相得益彰。

  随着消费者生活品质的提高,对饮料的需求也在逐渐发生变化,不少饮料品牌打出健康牌和无添加牌。

  目前各大超市饮料区的货架上都摆满了品种繁多的饮料。在一家大型超市内,一位女士在饮料货架前转了一圈,最后拿了七、八瓶健康有营养的饮品,她表示,碳酸饮料已经喝得比较少了,买饮料都看配料表,凉茶是草本饮料,由仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等构成,橙汁配料表是橙子浓缩液,都没有香精、苹果酸和焦糖色素等添加剂,比较健康。

  中投顾问食品行业研究员梁先生表示,在消费者日益注重健康的背景下,健康和养生已成为饮料发展的主要特点。“面对市场上品类众多的饮料产品,消费者已经日渐理智,都会有针对性地选择适合自己的饮品。今年比较突出的现象,便是有越来越多的人开始将关注的重点放在饮品的健康和安全性上,甚至愿意花较高的价格去购买具有纯天然性质的饮品。”

  □奶制品篇

  无论是酸奶还是鲜奶,在春节期间,它们已成为百姓人家餐桌上的常客,并挑起了挑战传统年货的大旗。牛奶产品堆积如塔,十分畅销。超市工作人员说,牛奶营养又实惠,同时包装体面,送礼也更真情实意,这可能是牛奶礼包畅销的原因。

  从目前乳制品市场中的促销力度和新品推广力度,不难看出今年奶制品厂家对春节市场的重视。各大奶业品牌几乎针对春节市场更换了应景的包装。有的牛奶外包装换成了大红色,不仅写上了 “福”字,还写上了“送福送健康”的吉祥话。有的外包装还加上了耀眼的“福”字和烟花、鞭炮等春节元素。

  与此同时,不少牛奶品牌还在举办春节优惠活动。如消费者只要扫描活动包装二维码或登录网站,无需购买产品,即可参与互动游戏赢取奖品。还有的品牌举办“新年就要喝个痛快”、买一送一等活动。

  此外,一些品牌还大打亲情牌,在外包装上印上了不少充满春节元素的话语,例如,“醇香一刻,快乐新年”,“家和万事兴”,十分抢眼,许多消费者就是冲着大红包装的喜庆感和充满寓意的吉祥语而来。

  >>温馨提醒

  专家表示,牛奶内所含的蛋白质等各种营养成分都很丰富,但也要注意因人而异,比如多喝酸奶能防便秘,提高人体免疫,但是有腹泻或其他肠道疾病、糖尿病等患者及一岁以下小宝宝最好不要饮用酸奶。不建议孩子喝低脂或脱脂奶,这类产品虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量,但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉了。

  □保健品篇

  随着人们对健康越来越看重,送礼送健康的意识逐渐成为主流。近年来,老百姓购置年货时常常对各类保健品青睐有加。专家指出,不同的保健品有自己的适用人群。

  在超市的货架上,蜂王浆、西洋参含片、液体钙、阿胶糕、燕窝、补血口服液、花旗参茶等保健品都摆放在了显眼的位置,价格每盒都在150元以上。正在选购保健品的市民李先生说,自己购买保健品大多是用来送给亲戚朋友或长辈。“保健品健康、实在,无论送礼或者自己享用都可以。”

  在不少药店,冬虫夏草、燕窝、海参等传统高档保健品摆在了最显眼的位置。

  专家指出,冬虫夏草可以强身健体,送男士比较合适。不过,市面上的冬虫夏草等传统高档补品鱼龙混杂,建议市民到大商场购买,以免买到假货。燕窝和海参更适合送女士和老人。

  >>温馨提醒

  购买保健礼品时有几点需要注意:

  一看保健食品标识(即“蓝帽子”)、保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的使用量、贮藏方法及成分含量等。二看保健食品的标签、说明书和广告内容是否真实,是否有夸大保健功能或暗示可使疾病痊愈的宣传,是否有“最高”、“最新”、“最先进”等禁止使用的绝对化用语。三是正确对待保健食品广告,正确对待“免费体验”、“健康咨询”等活动,慎重选择包装特异、价格偏高、包治百病、疗效“非凡”的保健食品。四是看准品牌。一线品牌不仅代表着知名度和广告效应,在质量上也比较有保证。五是在正规的药店或者超市购买。六是看有效期。

  本报综合整理

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