去年福建黄酒产量增近九成
- 发布时间：2015-02-10 09:35:06 来源：福州晚报 责任编辑：罗伯特
■福州晚报记者 谢充灵
福州晚报讯 经过近几年的市场培育，去年我省黄酒产业有了较大的发展，昨天省经信委的统计显示，去年我省黄酒的产量增长了近九成。业内人士认为，近年我省扶持黄酒重塑辉煌的政策不断出台，如今效果逐渐显现，今后几年，我省黄酒产业或进入快速发展期。
省经信委提供的数据显示，去年我省黄酒产量大幅增长，全年完成产量6.7万千升，同比增长89.1%。福州晚报记者了解到，2009年我省规模以上企业黄酒产量仅1万吨左右，随后两年增长到3万吨左右，去年则跨越式增长，超过6万吨。
据了解，相对于浙江、安徽、上海等其他省市，目前我省黄酒产量仍处于较低位置，但我省每升黄酒产量平均折合产值较高，早年全国黄酒行业平均每升折合产值8.3元，而福建远高于全国平均水平，折合产值每升16.59元。到前年我省黄酒主营收入从原来的10亿元左右增长到14.8亿元，在全国的排位从第五位跃居到第三位。
省经信委表示，我省去年进一步推动黄酒产业的发展，比如出台了《关于红曲黄酒产业发展的指导意见》，坚持立足区域优势和特色，培育壮大龙头企业，促进产业差异化、集约化发展；鼓励建设原辅料基地和红曲产业园；支持建设公共创新平台，选育优良菌株，深入研究基础性、共性等关键技术，开发中高端产品和功能产品；推动黄酒质量可追溯体系和企业诚信体系建设等等。
福州晚报记者了解到，今后几年我省黄酒产业的发展可能还会进一步加速，早年我省就出台了《福建省酿酒工业2010年至2015年结构调整方案》，提出要重振闽派黄酒，此后相关政策也不断出台，在政策的推动下，包括福老酒业、宏盛闽侯酒业等在内的我省各黄酒生产企业近几年都开始投入巨资扩张生产线，这些新增的生产线在近一两年也陆续投入生产。
业内人士认为，目前我省黄酒发展机遇比较好，一是人们越来越重视健康饮酒，闽派黄酒已被公认是保健价值较高的酒品；二是目前高端白酒等受各种因素的影响销售已远不如从前，这给黄酒的发展提供了更大的空间。
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