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去年闽副食品销量肉菜增禽蛋降

  • 发布时间:2015-01-14 09:34:11  来源:福州晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  ■福州晚报记者 谢充灵

  福州晚报讯 近日省商务厅通报了去年我省主要副食品运行情况,其中猪肉和蔬菜的销量与前一年比都有所增加,但禽蛋的销量受禽流感的影响出现两成以上幅度的下降。据分析,随着春节的临近,我省肉菜需求将逐步增加,但禽蛋的需求估计增幅不大。

  据了解,去年全年福建省内蔬菜批发市场监测点交易量累计为280.89万吨,同比上涨5.28%。从价格上看,去年一季度菜价波动上行,持续上涨;二季度进入雨季后,先跌后涨再跌,波动频繁;三季度受高温、台风和中秋节影响,菜价整体波动下行;四季度当令蔬菜大量上市,菜价先跌后涨。福州海峡蔬菜批发交易市场提供的数据显示,上月福州蔬菜交易量为61153吨,与上年同期比增加21.63%。

  去年销量出现上升的还有价格总体较低的猪肉。据统计,去年全省生猪屠宰量为664.65万头,较上年同期增长2.86%;全省白条肉销售量为18.29万吨,同比增长5.84%。猪肉价格总体是下行,今年初全省生猪收购均价14.28元/公斤,较去年同期下跌8.1%。

  不过,去年上半年因禽流感事件影响持续扩大,使消费者产生了恐慌心理,纷纷避免禽类及其产品的消费,禽蛋市场和活禽交易大幅减少甚至关闭交易,导致禽蛋整体销量明显下降。监测显示,去年福州民天生鲜配送有限公司销售鸡蛋总计6140.99吨,同比下降25.05%。不过,禽蛋价格在去年底出现较大幅度上涨,去年最后一月全省鸡蛋平均批发价为10.31元/公斤,同比上涨18.37%。

  省商务厅的分析认为,预计今年第一季度我省主要副食品市场的需求量会增大,下月中旬逢春节,气温较低,蔬菜市场虽供应充足,但人工成本提高,蔬菜价格将小幅上涨;禽蛋需求虽可能会有所增加,但增幅不会太大;生猪价格则可能会窄幅波动。

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