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江苏盱眙发展泡菜产业缓解售菜难

  • 发布时间:2015-01-07 00:32:51  来源:中华工商时报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  地处淮河流域的淮安市盱眙县,是江苏省无公害蔬菜种植基地。为缓解当地大白菜因价格波动造成白菜滞销,菜农利益受损等问题,当地与日、韩等国家签订出口订单,发展以白菜为原料的泡菜产业。当地的泡菜企业通过订单种植、保底价收购等措施与菜农对接,有效提高了白菜的附加值,缓解了菜农卖菜难的问题。

  图为:江苏省盱眙县淮河镇沿河村菜农在收获订单大白菜(上图);淮河镇泡菜企业的员工在制作泡菜(下图)。

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