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“顶级小吃之都”前三名:台北 成都 西安

  • 发布时间:2015-01-04 08:31:13  来源:中国民航报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  中国哪座城市的小吃在世界上知名度最高?哪座城市的小吃最有特色?近日,“中国顶级小吃之都排名”在微博上火了,台北、成都和西安拔得头筹,紧随其后的是重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。让我们一起来看看,排名前5位的城市,它们的小吃都有什么特点。

  1.台湾

  “台湾小吃”是一系列台湾街头食物的总称。狭义而言,台湾小吃仅指发源于当地的小吃,比如珍珠奶茶。广义来说,则包括那些在台湾随处可见并被发扬光大的草根美食,如生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、炭烤鸡排、猪血糕等。其中,台北街头的小吃更值得一试。

  2.成都

  风味独特、品类繁多的成都小吃无人不知,无人不晓。

  从各色小面到抄手、饺子,从腌食卤味到凉拌冷馔,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸……琳琅满目的各种成都小吃不下200种。同时,作为“食都”,在成都的大街小巷里,你都能看到小吃店。

  3.西安

  西安的著名小吃很多,比如羊肉泡馍、葫芦头、肉夹馍、凉皮等。泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉夹馍要吃樊记的。另外,钟楼西边巷子里的西安回民小吃一条街全天24小时营业,最著名的小吃有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼……进去转一圈,就可以扶着墙出来了。

  4.重庆

  花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕等在重庆小吃中是较为出名的。除此之外,能够报得出菜名的重庆小吃还有莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼子冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

  5.香港

  香港被誉为“美食天堂”,别具特色的美食区遍布香港九龙新界。香港美食界可为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。

  (据北方网)

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