到“羊城”卖羊肉
- 发布时间：2014-12-30 08:29:22 来源：内蒙古日报 责任编辑：罗伯特
□本报记者张慧玲
“内蒙古羊肉哪家强？锡林郭勒是榜样！”日前，在别称“羊城”的广州市，当地企业在锡林郭勒绿色羊肉产品推介会上试吃了锡林郭勒绿色羊肉后赞不绝口，8家企业、多家店铺现场表示有合作意向。
“羊肉又鲜又嫩，吃了以后让人有一种很向往的味道。”广州市新兴饭店经理江瑞健边吃着涮羊肉，边向来自苏尼特左旗的销售人员询问价格。为了让更多的“羊城”客商品尝到锡林郭勒盟羊肉的鲜香，达成合作意向，实现“两羊牵手”，当天让广州客商现场试吃成为本次推介会上的一大亮点。
广州市作为我国第三大城市，居民购买力水平和高端消费人群数量较多，对高端产品需求旺盛，是高端羊肉、品牌羊肉最大的销售市场。对锡林郭勒盟的肉食品企业来说，本次推介会不仅与广州市场搭建了一个很好的平台，同时也将迎来新的挑战。
据了解，锡林郭勒盟羊肉的分割、切块，打成卷包装都是按照北方的消费习惯，或者说按照北京或京津塘地区做的包装形式，进入广州市场后将按照广州消费习惯进行分割包装，还会开发适合广州消费者口味的肉制品。
