山林土鸡“飞进”连锁商超 红旗构建生鲜B2O新模式
- 发布时间：2014-12-24 16:40:00 来源：中国经济网 责任编辑：罗伯特
售卖日常干杂的便利连锁——红旗连锁(002697)近日在成都的千家门店开始售卖生鲜土鸡。同时，售卖形式颇具创新，顾客在店内购买到的只是一张土鸡订购券，之后拨打一个配送电话，纯正的生鲜土鸡则在当日配送到宅。分析人士认为，红旗此举开创了连锁超市B2O的生鲜模式。
据了解，这是红旗连锁首次引进生鲜土鸡产品。面对生鲜类产品消费理念的不断升级，红旗连锁快速做出了响应，生鲜逐步成为红旗连锁经营中不可或缺的品类。“消费者只需到任意一家红旗连锁门店购买生鲜土鸡券，并在任一时间拨打券上的订购热线，就可享有生鲜土鸡免费配送到宅的贴心服务，安心在家享用健康美食。”红旗连锁董事长曹世如对于这款纯正山林土鸡产品充满了期待和信心。
为了让越来越多的消费者吃上“从田间到餐桌”的新鲜食材，得到更优质的服务体验，红旗连锁为生鲜土鸡产品开辟了全新的销售模式。据介绍，公司将活鸡无菌屠宰后，在24小时内降为0-4℃，并且在后续物流和配送过程中始终保持0-4℃，只有严格遵循这条冷链系统，才能保证产品的品质和安全。所以，红旗连锁依托在成都市内上千家便利超市的渠道优势，采取了销售土鸡券的形式，解决了消费者对土鸡放在冷藏柜里直接售卖，因存放过久而不新鲜的担忧。
而消费者在红旗连锁购券后，可根据自己食用需要，随时通过电话订购，享受免费的及时冷链配送。一般情况下，成都市绕城内每天下午三点前的订单都可当日送达。简单快速的购买流程，可靠且高效的物流配送，极大程度的保障了食品的新鲜性和安全性。
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