冬至吃羊肉 今年价格或不会大涨
- 发布时间：2014-12-11 06:35:24 来源：成都晚报 责任编辑：罗伯特
大雪节气过后，成都气温陡然降低，市民吃羊肉的热情随之火爆。昨日，成都晚报记者走访了双流黄甲街道、小关庙等多家羊肉餐馆发现，今年羊肉价格多数保持在80元/斤。多位商家表示，尽管相较去年同期价格有所上浮，但今年羊肉供应充足，活羊价格有所下降，预计今年冬至，羊肉价格不会出现大的涨幅。
80元/斤 一条街同一个价
中午12点，位于黄甲街道的多家羊肉汤锅店的顾客络绎不绝，记者看到，这些汤锅店全都打着“正宗麻羊”的招牌，价格也相当一致：80元/斤。“这两天天气冷了，人也慢慢多了。”阮老幺羊肉汤锅店老板阮思云告诉记者，提前几个月，他就已经在本地各大养殖户处预订好了旺季所需的活羊，“熟羊肉80元一斤，生羊肉40元一斤，旺季就集中在12月、1月，今年价格预计不会有大的涨幅。”
“事实上，今年的活羊价格还有所下降，去年同期一斤价格为22~23元，今年为20元一斤。” 黄甲麻羊养殖协会会长陈元军表示。同时，记者在小关庙多家羊肉汤锅店发现，羊肉价格同样普遍为80元一斤。
供应充足 预计不会出现价格暴涨
“黄甲目前共有麻羊养殖户275户，今年预计年销售麻羊为6万只。”陈元军表示，今年麻羊产量充足，无需再从外地进货，部分养殖户也表示，今年羊肉汤锅店大宗的食客少了，所以也不像以前一次买很多。“虽然活羊价格相对往年有所降低，但是，其他成本一直处于涨势，所以最后羊肉汤锅的价格基本上会与去年持平。总体而言，今年不会出现较大的价格涨幅。”
不过，业内人士称：“随着元旦的到来，再加上市民对羊肉汤的喜爱，羊肉市场的终端价格或许还有上升空间。”成都晚报记者 张婷
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