今年是山东省阳信县梨园郭村梨农朱元华种梨“提档升级”的第二年。这些日子，朱元华一直忙于将收获的有机鸭梨发给全国各地的买家。去年7月份，朱元华开辟了30亩有机梨试验田，试验田中，鸭梨树占到80%。“之所以如此选择，缘于阳信鸭梨是我们这里的地标性品种，知名度高，有着口感好、耐储存、产量大等其它品种无法代替的优点。”据朱元华介绍，在试验田中引入少量其它早中熟梨品种，一是为了弥补市场空档期，二是用作自然授粉。

　　阳信鸭梨迄今已有1300余年的栽培历史。朱元华所在的梨园郭村，清末民初移植良种鸭梨，历经80余年选优汰劣，更新繁衍，选育出优质鸭梨——阳信鸭梨。2012年度，在中国农产品区域公用品牌价值评估中，“阳信鸭梨”品牌价值21.84亿元。

　　老话讲：“桃三杏四梨五年”，这一定论在上世纪50年代初时被“山东省农民科技状元”朱万祥打破，推出了“鸭梨3年结果，5年丰产，8年亩产超万斤”的新技术，使阳信鸭梨达到了高产稳产，实现了质的飞跃。据估算，阳信鸭梨平均亩产量比早熟梨高1500公斤。

　　阳信县鸭梨研究所所长王清敏介绍说，目前，阳信已先后引进丰水、绿宝石、皇冠、新梨七号、早酥等56个新品种，但阳信鸭梨仍为当地特色优势产业，其栽培面积达7300公顷，占全县梨种植面积的86%以上，年产鸭梨2亿公斤。上世纪90年代，阳信鸭梨先后参加山东省和全国水果鉴定评比，以果体大、糖分高、脆而不腻、汁多无渣、味清香、耐储运等优点，被评为山东省和全国优质水果，荣膺国家“金杯奖”。

　　“我去年以每斤1.5元的价格收购了300吨阳信鸭梨进行储存，到今年4月份，市场价每斤涨了1元。”家住金阳街道办事处的齐成明于1995年建起冷库开始做鸭梨储存、包装和销售生意，他认为，相比于早熟梨或其它梨品种，阳信鸭梨的价格虽然略低，但一直比较稳定。“来自河北、福州、嘉兴等地的客商对阳信鸭梨的认可度较高，我每年能卖一万箱，别的梨不过占十几箱。”齐成明介绍说：“因耐储存，阳信鸭梨市场供应期较长，每年9月份采收后，可以通过冷藏一直供应到第二年7月份。”

　　鸭梨保鲜方面，该县现有储藏保鲜企业258家，储存能力达6万吨。每年7月至9月，早中熟梨品种恰好填补了市场空档。鸭梨上市之前，这些数量不大且不耐储存的梨恰已退出市场。另外，经嫁接的早中熟梨品种，头3年每亩地要比鸭梨多耗费200元。

　　据了解，借着该县畜牧业发达的便利条件，梨农们秋后在梨园里施肥用的都是动物粪肥，这也使得鸭梨有了“树越老梨越好”的口碑。梨农们普遍称赞：“鸭梨是老祖宗留下的宝，洋品种怎么也代替不了。”据王清敏介绍，当前，鸭梨出口数量仍居我国出口梨系列之首，而该县拥有鸭梨出口基地2000公顷，产品远销美国、加拿大、新加坡、中东等国家和地区。

　　目前，阳信有鸭梨深加工企业9家，年加工能力1万吨。开发有鸭梨醋、鸭梨醋饮、鸭梨膏、梨花茶等多种产品。同时，在传统阳信鸭梨种植的基础上，采用生物工程技术开发出“富硒”梨和“SOD”鸭梨，为老品种开拓了更加广阔的市场。

　　李雅芹刘浩洋尹书芹