五味杂陈，不仅是食物，更是人生。

　　我们走过，吃过，爱过。

　　留下来的，是岁月的沉淀，亦是美好的回忆。

　　2014年，新华日报与江苏省工商行政管理局联合举办“盛宴品牌——江苏农产品和地理标志商标巡礼”活动，宣传展示我省农产品和地理标志商标，讲述餐桌上的品牌故事，以笔尖的流动带领读者领略舌尖的美味。

　　活动将举行品牌推选，根据推选情况，综合江苏省商标战略实施工作领导小组办公室及相关专家意见，最终将推选出江苏“农产品商标20强”，获奖名单择期在新华日报和中国江苏网公布。

　　如果，想感受一下“食色性也”的真谛，看一大群人围在一起吃大闸蟹便可略窥一斑。每个人一蟹在手之后，大家在分秒之间就和自己手上的大闸蟹建立了一个不许别人骚扰的二人世界。有的食客迫不及待，直奔主题，第一时间揭开蟹盖，让热气腾腾的蟹黄蟹膏酣畅淋漓地直入口腔，辗转缠绵，恨不得让蟹的美味在唇齿间百转千回、绕梁三日。也有老饕选择深吸浅触，渐入佳境，将二鳌八腿一一剥食之后，方才行“揭盅”之礼。

　　若是遇见女子吃蟹，是大家闺秀还是小家碧玉，分秒间便可分辨。看女子独树一帜，淡然处之，柔情万种地分剥食尽，作为一只大闸蟹，先受她唇齿厮磨，然后义无反顾地深深葬身在她腹中，真可以说的上是做蟹鬼也风流了。

　　吃蟹，作为一种闲情逸致的文化享受，却是从魏晋时期开始的。《世说新语·任诞》记载，晋毕卓嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹，这就是“螃蟹宴”了。

　　而真正的好蟹，必是湖蟹。作为渊涵长江、黄河、淮河、运河四大水系的洪泽湖，万顷湖水始终微波荡漾，水流习习。经受活水涤荡和洗练的洪泽湖大闸蟹，出落得更具健康态，更有活力源。加上洪泽湖中鱼虾螺蛳水草等天然饵料极为丰富，为大闸蟹提供了无以复制的优越环境，造就了洪泽湖大闸蟹的天然生态好品质。“苏门四学士”之一的宋朝诗人张耒的诗句“匡实黄金重，螯肥白玉香”，就是刻画洪泽湖大闸蟹“大家风范”的千古绝句。

　　洪泽湖大闸蟹从出生到“入死”得两年时间，而这关键的两年，从幼体到成蟹，分分秒秒都离不开精心呵护。今天的中国，大闸蟹已经成为利益最高的养殖产业之一。洪泽湖边世代靠打鱼养殖为生的渔民深谙此道，政府也出台了相关环境保护政策，让这片鱼米之乡愈加丰饶秀丽。同时全力打造“洪泽湖大闸蟹”的品牌，以字母“H”为商标形象地赋予了其独特的品牌文化，加上别致的广告宣传运作，如今，身背H闯世界的洪泽湖大闸蟹，正在千家万户的桌上“横行霸道”，吮指留香。耿立