“2020年，有人会可怜巴巴对我说，iPhone12归你，巧克力归我，求你了！”近来，巧克力要涨价的消息让吃货们很是震惊。记者调查采访发现，巧克力目前还没有开始涨价，但是有厂商确认，原材料可可豆的价格确实在上涨，“一旦成本上涨不可控制，肯定会提高产品价格。”

　　吃巧克力 “且吃且珍惜”

　　“埃博拉病毒会影响巧克力价格，可能要涨啦！”市民小李在微信上看到这一消息，随即传给爱吃巧克力的姐妹，大家一起哀嚎。在网络上，网友们更是为未来的吃巧克力大计想招，“现在就囤点吧，放冰箱里面，应该不会坏。”还有网友说，现在吃巧克力，那真是且吃且珍惜。

　　也有一些消费者对此很是庆幸，已经在“双十一”就囤下了一大堆巧克力的刘小姐这两天还想着要不要到超市再买点，她说：“我很爱吃巧克力，在微博里看到巧克力涨价的传闻，我就停不下来囤了很多，先吃爽再说吧，而且双十一的价格很优惠啊！”

　　说囤就囤，下月中旬就要举行婚礼的市民小雪已经在和未婚夫商量要准备什么样的巧克力喜糖了，“咱是刚性需求啊，涨得再厉害也不能不买啊，提前买是不是能省一点点儿？”

　　网友们更是创作欲大发，有人喊出，宁要巧克力，不要苹果手机，“2020年，有人会可怜巴巴对我说，iPhone12归你，巧克力归我，求你了！”有人说，巧克力是自己的命根子，“要巧克力，不要涨价！”

　　可可豆价格上涨

　　为什么会传出巧克力价格要上涨的消息？这是因为可可豆涨了。英国普华永道国际会计事务所发布报告说，今年9月可可豆的价格比去年同期上涨了大约30%，在过去一年里涨了16%。相关人士提醒说，如果埃博拉病毒传播到加纳和象牙海岸这两个约产全球60%可可豆的地区，则可能会出现“埃博拉效应”。

　　另外，可可是一种生长周期很长的作物，一株新的可可幼苗在最初的两年内不会结果，而且10年后产量才会增加，因此无法快速满足增长需求。

　　巧克力专家、中国糖果零食展组委会总经理王海宁也表示，制造纯巧克力的可可脂的价格一直在上涨，“可可豆可以生产出可可粉和可可脂，可可脂是制造纯巧克力的原料，是高端巧克力产品所必需的，其价格在走高，不仅如此，人工等其他因素也都在走高。”

　　全球巧克力两大巨头百乐嘉利宝和玛氏公司更是预估，到2020年巧克力产量缺口将高达一百万吨。百乐嘉利宝称，急剧增长的需求助推了巧克力价格在最近八年里翻了两番。

　　一些厂商让巧克力“瘦身”

　　零售市场巧克力涨价了吗？昨天记者走访家乐福双井店，一些品牌促销员表示，还未收到巧克力涨价的通知。巧克力专家、中国糖果零食展组委会总经理王海宁表示，一般原材料的价格变化反映到终端零售，会有一定的滞后时间。尤其是可可豆从采摘到加工成制作巧克力用的原料周期很长，有的可能要一两年，价格传导到终端需要一定时间。

　　昨天，巧克力厂家华巧食品有限公司总经理杨道明告诉记者，巧克力的原材料确实在上涨，但是目前上涨的幅度还在可控范围内，“原材料比去年上涨了5%左右，我们在这个幅度不会调高产品价格，如果原材料继续上涨，我们可能就会调高产品价格。”

　　原材料的上涨已经引起厂商的注意。记者从中国食品土畜进出口商会查询到，著名的明治和森永制果从今年7月起就对巧克力排块等商品实施减量维持原价的“隐性涨价”措施。明治对10种商品实施减量约4%至9%的措施，其中巧克力排块“牛奶巧克力”从55克减为50克。森永也将把“巧克力球”等14种商品减量4%至8%。江崎格力高9月出货部分起对“杏仁夹心巧克力”等商品减量约6%至8%。乐天也从8月起对8种商品减量约10%至26%。难怪，一些消费者发现，市面上“瘦身”的巧克力，或者加水果干、坚果和华夫之类配料的巧克力增多了。

　　本报记者 于建 J180